Medjool palm product by Tissue Culture  in USA

From MASHTAL tissue culture company in UAE – DUBAI

الجوده والإنتاجيه العاليه لنخيل المجدول النسيجي

أشتال المجدول النسيجيه عالية الجوده في شركة مشتل للزراعات النسيجيه

يصنف النخيل الثمري من صنف ” المجدول أو المجهول أو ماجول ( Medjool Dates  -  phoenix dactylifera) ” بأنه الأول عالميا من ضمن الأصناف النادرة للنخيل الثمري المنتجه للتمور وتتصدر تموره قائمة أشهر أنواع التمور في العالم في الوقت الحالي والأغلى من حيث القيمة والفائدة , حيث يتم تصديره بأسعار مرتفعه جدا تزيد بأضعاف مضاعفه عن باقي كافة أنواع التمور من باقي الأصناف التي تزرع في العالم . 

أشتال المجدول النسيجيه في شركة مشتل للزراعات النسيجيه - في دبي

وتعتبر تمور المجدول  Medjool Dates من أرقى أنواع التمور، والذي ذاع صيتها لدرجة أنها تلقب باسم ” ملكة التمور Queen of dates “، وهذا ما دفع بإرتفاع مكانتها لأرقي أنواع التمور في العالم والأكثر إقبالا على شراؤها من الفئات الثرية لتميزها  بمفردها من عدة جوانب ومنها الجودة العاليه وكذلك لطيب مذاقها الحلو جدا والناعم  والشبيه في حلاوته بالعسل الطبيعي , بالإضافه إلى المحتوى الغذائي العالي للثمار والغنيه بالفيتامينات والعناصر المعدنيه النادره فهي تقوي جهاز مناعة الجسم ومفيده للدماغ والقلب و للمصابين بفقر الدم والتعب والإجهاد الفكري والجسدي .. وكذلك تفوقها من ناحية الشكل حيث تتميز ثمار المجدول بإنها طويله و كبيره في الحجم والتي تعادل حجم حوالي ثلاث حبات من التمر العادي .

أشتال المجدول النسيجيه في شركة مشتل للزراعات النسيجيه مختلفة القياسات

وبشكل عام يتم إكثار وتربية الصنف مجدول وبأعداد متفاوته في أغلب دول الخليج العربي وباقي دول الشرق الأوسط ودول المغرب العربي, ولكن تعتبر الولايات المتحده الأمريكيه من أوائل الدول في العالم التي تنتج هذا الصنف من خلال تقنيات الإكثار النسيجي الحديث Tissue propagation من خلال مخابرها المتخصصه بزراعة الخلايا والأنسجه النباتيه حيث دخل صنف المجدول إلى الولايات المتحدة في عام 1927 وتم إكثاره بعدة أساليب علميه ومنها الزراعه النسيجيه التي أثبتت تفوقها ونجاحها وجودتها .

أشتال المجدول النسيجيه عالية الجوده

ولقد إستوردت شركة ” مشتل للزراعات النسيجيه ” في دبي عدد محدود من أشتال نخيل مجدول النسيجيه من    أمريكا  Tissue culture in USA” وبأطوال من متر ومافوق “وطرحتها للبيع في مشتلها وبهدف زيادة أعداد هذا الصنف الممتاز في الدوله وباقي دول المنطقه .

التمور الكبيرة والرائعة المذاق والشكل من أشجار المجدول النسيجي

تمور المجدول النسيجي

المواصفات التي تتميز بها أشتال مجدول النسيجيه من شركة مشتل للزراعات النسيجيه : 

• ·        خاليه من كافة أنواع الطفرات الشكليه والوراثيه .
• ·        تعتبر أشتالا  موثوق بها ومعروفة النوع والصنف ” حسب البصمة الوراثية “
• ·        ذات إنتاجيه عاليه .
• ·        تتميز بسرعة نموها  الجذري والخضري .
• ·        تتميز في إنتاجها الثمري المبكر بعد( 3 – 4 ) سنوات.
• ·        تتميز بمقاومتها العاليه للظروف الجويه والبيئيه السيئه .
• ·        تتميز بتجانسها بعد زراعتها في الحقل بأحجامها ونموها .
• ·        تتميز  بخلوها من كافة الأمراض والحشرات  وبحالة صحية ممتازة.
• ·        تتميز بنظام جذري وخضري قويان يضمنان لها النمو والثبات في الأرض المزروعة به.
• ·        امكانية  زراعة أشجار النخيل النسيجي بأي فصل من فصول السنة.
• ·        تعتبر ذات تكاليف اقل واوفر خاصة في مجال الشحن والنقل.
• ·        نسبة الفاقد من النخيل النسيجي المزروع تقريبا صفر.
• ·        مزروعه في تربه هولنديه معقمه Sterilized Pet moss.
• ·        مزروعه في أصيص خاص plastic air pruning pots يساعد على سرعة نمو المجموع الخضري والجذري .

بروشور نخيل المجدول النسيجي

—————————————————————————————

شركة مشتل للزراعات النسيجيه

للطلب والشراء يرجى التواصل مع مدير المبيعات السيد عبد البصير

For orders and purchases, please contact with sales manager, Mr. Abdul Basir

موبايل ووتس أب :00971562834215

للمزيد من المعلومات الفنيه والعلميه والزراعيه يرجى التواصل مع :

 For more technical, scientific and agricultural information

please contact with DR.MAGD JURATLY

الدكتور مجد جرعتلي

موبايل ووتس أب : 00971526203888

العنوان

الإمارات العربيه المتحده – دبي – ورسان 3 – منطقة المشاتل الزراعيه

شركة مشتل للزراعات النسيجيه

The address

United Arab Emirates – Dubai – Warsan 3 – Agricultural Nursery Area

Mashtal Tissue Culture Company 

Tissue propagation of Agarwood trees and production of Oud perfume

الدكتور مجد جرعتلي –  دكتوراة في العلوم الزراعية (Ph.D) إختصاص التقانة الحيوية Biotechnology  

مقدمة :

يهدف المشروع إلى الإنتاج المستدام لأشجار العود  Sustainable production of Agarwood بواسطة الإكثار النسيجي والإكثار الزراعي الحديث ومن ثم إنتاج عطر العود production of Oud perfume  بالكميه الكافيه والنوعيه عالية الجوده وهذا المشروع سوف يساعد على الإنتاج المحلي وعلى بقاء وحماية أشجار العود البرية من الإنقراض الذي يحل بها .

منشأ وتواجد أشجار العود  Agarwood – Aquilaria 

شجرة العود - Agarwood tree

أشجار عود فتيه - young agar wood plant

أشجار العود (Agarwood (Aquilaria spp ” من عائلة Thymelaeaceae وهي من الأشجار دائمة الخضرة والمعمرة evergreen and perennial وقد يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً , موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا حيث تنمو طبيعيا في بيئات مختلفة في غابات المناطق المدارية الرطبة humid tropics forests  غالبا على جوانب الجداول المائيه والأنهار، وعلى ارتفاعات متفاوته تتراوح من 300 إلى 900 متر فوق سطح البحر، وتنمو أشجار العود بشكل أفضل في المناطق التي تتراوح فيها درجات الحرارة خلال النهار بين 22 و28 درجة مئوية، إلا أن الأشجار البالغة يمكن أن تتحمل من 14 – 40 درجة مئوية.

عطر العود   Oud perfume

“ عطر العود   Oud perfume ” هوأحد أنواع  الراتنج ” Oleoresin” وهو في الغالب بني قاتم اللون ذات كثافه عاليه موجود في نسيج وقلب شجر العود  Aquilaria  , ويحتوي عطر العود على زيوت طيارة ذات رائحه مميزه ومحببه تكونت كرد فعل بسبب إصابة الشجرة ” بأنواع محدده من الفطور Special types of mushrooms ”  والتي تعمل على “ التحلل الميكروبي والإنزيمي للخشبmicrobial and enzymatic degradation  of wood ” ويكون  قلب الشجرة خفيف نسبيا وشاحب اللون قبل الإصابة وعند تقدم العدوى تنتج الشجرة الراتنج العطري القاتم اللون ردا على الهجوم الفطري ، مما يجعل هذا الخشب كثيف جدا وداكن اللون. ويسمى هذا الراتنج الذي تم إفرازه بعدة مسميات محليه ” زيت أودهن العود أو عطر العود “.

ويعد خشب العود  المشبع بالراتنج  من أحد أغلى المواد الخام الطبيعية في العالم , كما سجل سعر عطر العود  النقي  في عام 2010 بما يزيد عن  100000 دولار أمريكي / للكيلوغرام .حيث تصنف رائحة خشب العود من الروائح المعقدة التركيب والنادره الوجود حيث لا يوجد لها  نظير في الطبيعية على الإطلاق.

فتتميز الرائحة بشكل أساسي بمزيج عطري blend Essentialأخاذ من الروائح الشرقية الخشبية مع رائحة الفواكه الناعمة والأزهار العطره . ويمكن القول إن خشب العود هو أغلى الأخشاب في العالم والتي تباع عطورها وعودها بأسعار خياليه ولقد تصدرعطر خشب العود قائمة كافة العطور في العالم  فلقد حاز على جائزة الأوسكار للعطور كأفخم عطر عالمي كما تم وصف راتنج العود العطري بـ”الذهب السائل liquid gold “  حيث ترتفع أسعاره بشكل خيالي لدرجة أنّ بعضها يتجاوز سعره مبلغ “275000 ” درهم إماراتي للكيلوغرام الواحد.

وعاما بعد عام يزداد الطلب الكبير على هذا النوع من العطور وخاصة في منطقة دول الخليج العربي وتتسابق مصانع وشركات العطور الفخمه في العالم على إدراج ذلك العطر في مقدمة قائمة عطورها العالميه . و تقدر السوق العالمية الحالية لأخشاب وعطر العود في بما يزيد عن ( 6-8 ) مليار دولار أمريكي وتنمو بسرعة كبيره عاما بعد عام .

وتعتبر كل من دولة الإمارات العربيه المتحده والمملكه العربيه السعوديه من الدول التي تتصدر قائمة المستوردين والمستهلكين لزيت أو عطر العود في العالم كما نلاحظ في المخطط  الإحصائي التالي لعام 2019 حيث تبلغ النسبه المئويه لإستهلاكهما معا بمايزيد عن ” 60 ” % من مجمل الإستهلاك العالمي لزيت أو عطر العود , وتليهم في الترتيب دولة ماليزيا ومن ثم في المرتبه الرابعه تأتي مملكة البحرين .

النسب المئويه للدول الأولى المستورده والمستهلكه لعطر العود في العالم

وكذلك تعتبر كل من دولة الإمارات العربيه المتحده والمملكه العربيه السعوديه من الدول العربيه  الأوائل في قائمة الدول المستورده والمستهلكه لخشب العود في العالم  كما نلحظ ذلك في المخطط التالي لعام 2019 .

النسب المئويه للدول الأولى المستورده والمستهلكه لخشب العود في العالم

خشب وعطر العود عبر التاريخ :

لقد اكتسب خشب العود وعطره الأساسي أهمية ثقافية ودينية كبيرة في الحضارات القديمة حول العالم ، حيث تم ذكره في أغلب كتب التاريخ  القديمه  وتم وصفه  كمنتج عطري في وقت مبكر منذ عام 1400 قبل الميلاد في أحد أقدم النصوص المكتوبة في العالم  Sanskrit Vedas from India السنسكريتية فيدا من الهند. كما تم ذكره في الكتاب المقدسBible كما وصفه العالم ديوسكوريدس في كتابه ( Materia Medica (65CE  عن فوائده الطبيه , كما تم ذكر العديد من الصفات الطبية للعود , كما تم تسجيل استخدام خشب العود كمنتج طبي أيضًا في ” صحيح مسلم ” والذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن تقريبًا كما يحظى العود بتقدير كبير عند أغلب الحضارات القديمه و الديانات في العالم .

أشجار العود من الأشجار المهدده بالإنقراض ؟

القطع الجائر لأشجار العود المعمره والبريه يؤدي إلى الإنقراض السريع لهذه الثروه الزراعيه

أصبحت أشجار العود  “AGARWOOD – AQUILARIA   ” محمية الآن في كافة البلدان التي تشتهر بكونها من المواطن الأصليه لها ، كما تم تشريع القوانين التي تمنع من جمع خشب العود من الغابات الطبيعية. كما تم إبرام  الاتفاقيات الدولية ، مثل “ CITES ” وهي اتفاقية التجارة الدولية للأنواع المهددة بالانقراض من الحيوانات والنباتات البرية ” والتي وافقت عليها 169 دولة ومن بنود تلك الإتفاقيه الدوليه هو عدم الإتجار في منتجات ” خشب العود ” من الأشجار البرية كون هذه التجاره تهدد بقاء أشجار العود وتضعه في قائمة أنواع الأشجار المهدده بالإنقراض endangered species. وكذلك وضعت قيودًا كبيرة على تجارة أشجار خشب العود والمواد الخام منذ عام 2019 ومنها القائمة IUCN الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض والتي تضم جميع أنواع Aquilaria أشجار العود المعروفة والتي تشمل 19 نوعًا من Aquilaria تحت فئات مختلفة. كما تم إدراج A. malaccensis و A. rostrata و A. khasiana و A. crassna ضمن فئة “المهددة بالانقراض بشكل خطير مع تدهور موائلها البريه بشكل سريع “.وعلى الرغم من هذه الجهود وللأسف الشديد لا يزال بيع منتجات خشب العود مستمرا وفي إزدياد من الأشجار البريه والمقطوعة بشكل غير قانوني ويخلق المستهلكون المدركين أو غير المدركين طلبًا يساعد في تدمير آخر موائل Habitat تلك الأشجار الثمينه والنادره.

أهمية الإكثار النسيجي لأشجار العود :

من الضروري الإعتماد على الإنتاج الزراعي المستدام sustainable agricultural production لأشجار العود وبما يحقق المحافظه على الإرث الطبيعي لتلك الأشجار وكذلك الإعتماد على إكثارها وإنتاجها بالطرق العلميه الحديثه والمستدامه من خلال إنشاء مشروع متكامل يشمل ” مختبر متخصص ” بالإكثار النسيجي Tissue culture lab ” لأشجار العود إلى جانب إقامة مشتل زراعي حديث modern agricultural nursery متخصص بعمليات الإكثار والإستزراع والتربيه .

وتمرمراحل الإكثار النسيجي لأشجار العود بعدة مراحل في المختبر ويتم  الإختيار الصحيح من الأصناف عالية الجوده لأشجار العود ومنها الأنواع الشهيره AQUILARIA BECCARIANA و AQUILARIA HIRTA وغيرها من الأنواع ,وفق تقنيات متطوره خاصه من الإكثار النسيجي وبعد الإنتهاء  من إنتاج تلك الشتيلات النسيجيه في المختبر يتم نقلها  إلى المشتل لإتمام كل من مرحلة التقسيه والتربيه الحديثه لأشجار العود النسيجيه وذلك من بدايه التقسيه  وإلى مرحلة البلوغ والتي تؤهلها إلى تقبل  العدوى الصناعيه من الفطر الخاص والمسؤول عن إنتاج الراتنج وبالتالي إنتاج عطر العود.

وتهدف  تقنية الإكثار النسيجي  لأشجار العود إلى الإنتاج الكافي والسريع والتكلفه البسيطه من أشتال العود العالية الجوده  مع تطبيق العمليات الخاصه  لتسريع استجابات الدفاع الطبيعية للشجرة. وتسمح هذه التقنية بإنتاج محصول مستدام من الراتنج ” عطر العود ” في الأشجار الصغيرة والمتوسطه نسبيًا. كما توفر هذه الطريقه  المطورة حديثًا لزراعة خشب العود منتجًا اقتصاديًا جديدًا ومستدام ولا يهدد غابات وموائل تلك الأشجار التي غدت في طور شبه الإنقراض .

تمر الزراعة النسيجية لأشجار العود Tissue propagation of Agarwood treesبعدة مراحل رئيسية داخل وخارج المختبر وهي :

1-    مرحلة إختيار الصنف المطلوب إكثاره من أشجار العود Selection of plants :
2-    مرحلة إختيار الأجزاء التكاثرية Selection of Explant  

3-    مرحلة  تعقيم  الأجزاء التكاثرية    Explant Sterilization

4-    مرحلة الإدخالات أو المرحلة الأولى لزراعة الأجزاء التكاثرية ( Stage I)

5-    المرحلة الثانية أو مرحلة تشكل التفرعات الخضرية ( Stage II)

6-    المرحلة الثالثة  أو مرحلة التجذير ( Stage III)

7-    مرحلة التقسية In vitro plants Hardening

8- مرحلة إستزراع وتوطين الأشجار في الدوله localization of trees

9- مرحلة إنتاج عطر العود من الأشجار المزروعه الفتيه perfume production

مرحلة إنتاج العطر من الأشجار النسيجيه الفتيه :

بعد وصول أشتال العود إلى العمر والطول المناسب في البيت المحمي التابع للمشروع يتم تحفيزها على إنتاج الراتنج والذي يعرف ” بزيت أو دهن العود Agarwood oil ” وذلك بإحداث عدوى مصطنعه  Artificial infection   بالفطر الخاص ومن خلال طريقة محددة specific method مع تطبيق العمليات الخاصه بتسريع استجابات الدفاع الطبيعية للشجرة وبالتالي إفرازها للراتنج  ” عطر العود ” وبوقت مبكر في نهاية المرحله المخبريه وتتم في نهاية مرحلة التقسيه لأشتال العود النسيجيه في ” البيت المحمي Greenhouse ”. وتسمح هذه التقنية بإنتاج محصول مستدام من ” زيت أو دهن العود ” في الأشجار الصغيرة وبنسبه عاليه جدا من النقاء . كما يلغي الإنتاج المستدام لخشب العود في مشروعنا الحاجة إلى قطع أشجار الغابات البريه والقديمة بهدف الحصول على هذا العطر الثمين  مما يساعد في إنقاذ هذه الأشجار المهددة من الانقراض الوشيك .

أشتال عود مجذره

وكما ذكرنا سابقا  فإن الأشتال النسيجيه من أشجار العود تتفوق بشكل كبير عن مثيلاتها من أشجار العود البريه بمايلي من المواصفات :

المواصفات التي تتميز بها أشجار ” العود النسيجي “”AGARWOOD – AQUILARIA   “

• ·        تعتبر أشجار العود  أشجارا موثوق بها ومعروفة النوع والصنف ” حسب البصمة الوراثية “
• ·        تتميز أشجار العود بسرعة نموها الخضري والجذري .
• ·        تتميز أشجار العود النسيجيه في إرتفاع إنتاجها من زيت العود النقي ” 100% ” مما يميزها بالتفوق عن باقي زيوت العود والتي يتم خلطها بالعديد من الزيوت الدخيله والمركبات الكيميائيه الضاره .
• ·        تعتبر تكلفة إنتاجية عطر العود من الأشتال النسيجيه أقل بكثير من المصادر المستورده .
• ·        أشجار العود النسيجية تتميز بتجانسها  بأحجامها ونموها .
• ·        أشجار العود النسيجي تتميز  بخلوها من الأمراض والحشرات التي تؤثر على إنتاجيتها من الزيت.
• ·        تتميز أشجار العود  النسيجي بنظام جذري وخضري قويان يضمنان لها النمو والثبات في الأرض المزروعة به.
• ·        امكانية  زراعة أشجار العود النسيجي بأي فصل من فصول السنة” في حال توفر الري المناسب”
• ·        تعتبر أشتال العود النسيجي ذات تكلفه بسيطه .
• ·        نسبة الفاقد من أشجار العود النسيجي ضئيلة جدا.
• ·        إرتفاع كمية الراتنج النقي الخاص بإنتاج عطر العود Oud perfume 

وتتعلق سرعة تحولالنسيج الأخضر لأشجار العود إلى خشب العود الغني بعطر العود بعد عملية إحداث الإصابه  causing infection إلى العوامل التاليه:

• ·        نوع شجرة العود Agarwood tree variety.
• ·        عمر شجرة العود Age of the Agarwood tree .
• ·        إسلوب الزراعه والعنايه Method of cultivation and care.
• ·        الظروف البيئيه لمكان الزراعه Environmental conditions .
• ·        إسلوب إحداث العدوى Method of causing the infection
• ·        شدة الإصابه Severity of the infection.
• ·        مكان توضع الإصابه The placed  of the infection.
• ·        متابعة إنتشار الإصابه Follow up the spread of infection.

وفي الختام يمكن القول أن الإنتاج المستدام لخشب العود في مشروعنا المقترح يؤدي إلى إلغاء الحاجة إلى قطع أشجار الغابات البريه والقديمة بهدف الحصول على هذا العطر , مما يساعد في إنقاذ هذه الأشجار المهددة من الانقراض الوشيك. كما توفر هذه الطريقه من إنتاج خشب وزيت العود بنوعيه عاليه من حيث التكلفه الماديه والزياده في الكم والنوعيه والنقاء والتفوق في زيادة حدة وإستمراية الرائحه العطره لعطر العود.

 —————————————————————————————————

للمزيد من المعلومات عن دراسة وتنفيذ  مشروع إكثار وإنتاج أشجار وعطر العود

يرجى الإتصال مع الدكتور مجد جرعتلي

info@green-studies.com

mjuratly@gmail.com

Mobil/ Whatsapp; 00971526203888

صوره من الجو لأحد المشاريع العملاقه المتخصصه بالمزارع المائيه

الدكتور مجد جرعتلي     

 دكتوراة في العلوم الزراعية (Ph.D) إختصاص التقانة الحيوية Biotechnology  

مقدمه :

يواجه القطاع الزراعي في كافة الدول العربيه العديد من التهديدات والتحديات والضغوط، بما يؤدي إلى التأثير سلباً على هذا القطاع الإستراتيجي والذي يساهم بشكل مباشر في كل من إنتاج الغذاء وتحقيق الأمن الغذائي وفي العديد من الصناعات التحويليه الهامه ,  فمثلاً نجد أن الموارد الطبيعية بما فيها المياه العذبه والأراضي الزراعيه والبيئة أخذة في التدهور بسبب التغير المناخي الحاد ، والأنشطة البشرية الغير مسؤوله والإفراط في استخدام المياه والأسمده والمبيدات الكيميائيه مما أدى إلى تدمير القسم الكبير من الحياة البيولوجية للتربة، واختلال العلاقة بين عناصر البيئة والكائنات التي تعيش عليها ، والتي كان من نتيجتها انخفاض خصوبة التربة وازدياد نسبة التصحر بها، وانخفاض الموارد المائية الصالحه للشرب أو الصالحه للري الزراعي بشكل كبير وخطير.

مشاريع إنتاج سرخس الأزولا

لذلك يأتي  البحث عن بدائل ومصادر غير تقليدية من المحاصيل الزراعيه لتخفف من تلك الأعباء والتي أثقلت بهمومها العاملين في المجال الزراعي وخاصة منتجي الأعلاف ومربي المواشي ومنتجي الدواجن وذلك من خلال الإعتماد على طرق وأساليب بديله وحديثه في الإنتاج الزراعي والغذائي , وهنالك أسباب عديدة تدعوا إلى البحث عن إدخال مواد ” خام ” أولية  جديدة ومتجددة  وبتكلفة قليلة جدا وغير شائعة في صناعة الأعلاف الخاصة بتغذية ” الحيوانات والطيور والأسماك ” التي يربيها الإنسان , ومن بين تلك الأسباب هو الغلاء الكبير في أسعار الأعلاف التقليدية وإلى نقص الموارد العلفية والذي يعتبر من المعوقات الأساسية لتنمية وتطوير الانتاج الحيواني , إضافة إلى عدم كفاءة العديد من الأعلاف التقليدية التي تباع في الأسواق أو إحتوائها على بعض المركبات الكيميائية الضارة أو البروتينات الحيوانية الملوثة ؟

سرخس الأزولا

تعتبر مشاريع تربية وإنتاج  السراخس أوالطحالب Fern and Algae المائيه المتخصصه وفي مقدمتها كل من سرخس الأزولا Azolla وطحالب السبيرولينا Spirulina وطحالب الكلوريلا Chlorella من أهم المصادر الحديثه  في الإنتاج الزراعي الغير تقليدي والتي تهدف لنشر وتبني الممارسات الزراعية الحديثه والمستدامه وكرؤية جديدة للعمل والإنتاج الزراعي وبديلا عن المواد الأوليه  التقليديه التي تدخل في صناعة كل من صناعة الأغذيه و الأعلاف والمتممات الغذائيه و العلفيه والأسمدة باهظة الثمن , وبشكل يخدم حماية واستدامة الموارد الطبيعية والمحافظة على البيئة بما فيها من تنوع بيولوجي, بإعتبارها نظامًا بيولوجيًا “أخضر” متكاملًا يعتمد على العلاقات الطبيعية بين الأنواع.

التنوع الكبير في أساليب إنتاج كل من طحالب السبيرولينا و الكلوريلا

التوزع الجغرافي لإنتشار سرخس الأزولا في العالم

سرخس الأزولا Azolla السرخسً المائيً المغذيً :

في مقالتي هذه أقدم ملخصا عن  أهم الأنواع من السراخس المائيه  والمستخدمه في عمليات كل من الإنتاج الزراعي والعديد من الصناعات التحويليه والغذائيه , وهي الأزولا Azolla وهو جنس من سبعة أنواع من السراخس المائية من عائلة Salviniaceae. وهي من السراخس المائية  الطافيه من  ذوات أشباه الجذور ولها العديد من التسميات الشائعه ” سرخس البعوض ، سرخس طحلب البط ، طحلب الجنية ، سرخس الماء “..

التوزيع الجغرافي :

تتواجد وتنتشر الأزولا Azolla بشكل طبيعي في أغلب أنحاء العالم وذلك في المناطق الدافئة والمعتدلة والاستوائية على أسطح الماء في خنادق المياه العذبة والبرك والبحيرات والأنهار البطيئة .

ويتضح غيابها عن المناطق المتجمده أو الجافه وكلاهما قاتل للأزولا , ويتميز هذا السرخس بسرعة تكاثره وإنتشاره وإنتاجيته العاليه في حال توفر الظروف المناسبه والعناصر الغذائيه , حيث  تتضاعف الكتلة الحيوية biomass  في 3-10 أيام ، ويمكن أن يصل المحصول إلى مايزيد عن  8-10 طن من المادة الطازجة للهكتار وقد ترتفع تلك الإنتاجيه لتصل إلى مايزيد عن 30 طنا في الظروف المثاليه والمدروسه بشكل علمي . 

أشهر أنواع الأزولا ومناطق إنتشارها في دول العالم

تصور لمشروع حديث لإنتاج كل من السراخس والطحالب المائيه

 وفي دراسة  التجارب الحقليه والمخبريه  Field and laboratory experiments التي  أجريت من قبلنا على سرخس “  الأوزولا  Azolla  ” كانت بعدة أساليب تم إستخدامها من ناحية موقع المشروع  وتجهيز أحواض الزراعه  والعمق المفضل لتلك الأحواض وكذلك مساحة الأحواض والمواد المصنعه منها الأحواض بالإضافه إلى حساب عامل الإضاءه وشدة السطوع الشمسي  في  منطقة المشروع كل تلك العوامل تلعب دورا هاما في تربية سرخس “  الأوزولا  Azolla  ” ويجب أن لا ننسى أهمية تزويدها بالمغذيات العضويه الخاصه organic nutrients والتي لها التأثير المباشر بزيادة نسبة كل من سرعة النمو والتكاثر وزيادة  حجم وسماكة الأوراق size and thickness of the leaves  وزيادة الوزن الجاف Dry weight للأوزولا وهذا يلعب الدور الهام  في زيادة الإنتاجيه من حيث النوعيه والوزن Quality and weight خاصة بعد عمليات التجفيف وتحويلها إلى علف طازج أو جاف .

الإنتاج المخبري لسرخس الأزولا

كما تؤثر نوعية المياه المستخدمه كوسط لتربية سرخس “  الأوزولا  Azolla  ” فهي تعتبر عاملا مهما جدا من حيث نجاح أو فشل المشروع لذلك يجب دراسة نوعية المياه من حيث محتواها من الأملاح أو العناصر المعدنيه الكبرى والصغرى ودرجة ال “Ph ” ودرجة ” TDS ” وكذلك نسبة ونوعية الشوائب التي تحتويها .

ومن خلال تجاربنا الحقليه والعمليه على سرخس الأوزولا فإنني أقترح أن يتم إنشاء أحواض مختلفه متخصصه بحسب مراحل إنتاجها ” التربيه أو الإكثار أو الإنتاج ”  وتختلف تلك الأحواض فيما بينها من حيث التخصص والسعه و العنايه وكذلك من حيث عمليات التسميد ويجب أن تكون كما يلي :

• ·        أحواض الأمهات الخاصه بإعطاء الأجزاء التكاثريه Propagation.
• ·        أحواض التربيه Breeding.
• ·        أحواض الإنتاج Production ” بحيث تتصف بكونها ” طرية وعصيرية وقليلة الألياف”

مراحل نمو وتكاثر الأزولا

وتعتبر عمليات العنايه والتسميد و التغذيه الجيده وموعد القطاف لسرخس الأوزولا من العوامل المسؤوله لما يلي من مواصفات :

• 1.     الوزن قبل التجفيف
• 2.     الوزن بعد التجفيف
• 3.     حجم وسماكة السرخس المفرد
• 4.     معدل الكثافة
• 5.     معدل عمليات التكاثر

مراحل تكاثر ونمو الأزولا

الإنتاج العلمي الدقيق في إنتاج وتربية الأزولا

أهمية وفوائد “  الأزولا  Azolla  “:

هنالك العديد جدا من الفوائد  لسرخس”  الأوزولا  Azolla  ” ألخصها بالبنود الرئيسيه التاليه:

•  صناعة الأسمده العضويه حيث تعتبر بديلا عن الأسمده الكيميائه وخاصة اليوريا وسماد البوتاسيوم ، وبالتالي فإن Azolla تعتبر صديق المزارع العضوي.
• إنتاج الوقود الحيوي.
• التخلص من الغازات الضاره وخاصة غاز ثاني أوكسيد الكربون.
• الصناعات الغذائيه الخاصه بالإنسان “حيث أثبت بأن تناول الأزولا مفيد للصحة”.
• تستخدم كأعلاف ومتممات علفيه  للحيوانات والطيور الداجنه والأسماك .
• تستخدم في التخلص من إنتشار وتكاثر البعوض.
• تستخدم في زيادة محصول الأرز ” حيث يقلل غطاء الأزولا حول حقل الأرز من نمو الحشائش بنسبة 50٪.  ويزيد العائد بنسبة 30 إلى 60 كجم / هكتار من أسمدة النيتروجين.
• تستخدم في تنقية المياه الرماديه .
• الأزولا قادرٌه على إزالة الفوسفات والنتروجين من المياه وعلى امتصاص امتصاص 75% من المعادن الثقيلة.
• لا تحتوى الأزولا على مثبطات النمو أو أى مواد سامة.

أنواع المنتجات التي تصنع من الأزولا

تلك الفوائد والتي لا يمكن إمكانية شرحها بالتفصيل في مقالتي هذه وأكتفي بالبند المتعلق بإستخدامها كأعلاف ومتممات علفيه  للمواشي والطيور الداجنه. حيث تعتبر الأزولا غنية بالعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والبروتين والعناصر الرئيسية والثانوية الأخرى carbohydrate, protein and other major and minor elements. حيث تتميز بقدرتها الفائقه على تثبيت الأزوت الجوي ولذلك تحتوي على نسبة عالية من البروتين  والتي تتراوح نسبته مابين 25-30% من وزنها الجاف كما تحتوي ومن خلال عمليات التحليل بجهاز “  Chromatography ” والتي أشارت نتائج التحليل إلى وجود جميع الأحماض الأمينية والأحماض الدسمه Amino acid and fatty acid والتي يبلغ عددها  ” 18 ” حمضا , بالإضافه إلى ” 9 ” من المعادن الهامه وهي  ” Calcium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Magnesium, Manganese, Zinc, Copper, Iron ” وذلك المحتوى الغذائي الغني  والهام من النادر وجوده في أغلب المحاصيل العلفيه في العالم كما تحتوي الأزولا على محتوى ألياف منخفض نسبياً (11- 13% على أساس المادة الجافة) بينما تقل نسبة الرماد إلى 20%..

جدول تحليل الأزولا

المحتوى المعدني لسرخس الأزولا

وهذا ما يؤهله إلى أن يكون في الصداره كبديلا طبيعيا للعديد من المواد الأوليه التي تدخل في الصناعات العلفيه حيث إن الأسعار المرتفعه لأعلاف الحيوانات والطيور الداجنه وفي مقدمتها الأعلاف الغنيه بالبروتين ومنها فول الصويا أصبحت مكلفة بدرجة كبيرة , وقد أظهرت الأبحاث العلميه الحديثه إمكانية إحلال الأزولا Azolla  كمواد أوليه وخامات غير تقليدية كمصادر بروتينية بديلة عن خامات الأعلاف الشائعه والمستورة والمرتفعة الأسعار.

ويدخل الأزولا Azolla  في تركيبة كافة اعلاف الحيوانات والطيور الداجنه وفي الإنتاج المستدام لأعلاف الماشية , وكبديل جزئي غني بالبروتين والكربوهيدرات رخيص الثمن و بنسب قد تصل ل 50%من كميه الأعلاف المقدمه.وتعمل على تحقيق كل من الزيادة المعنوية فى وزن الجسم وتحقيق الزيادة المعنوية فى استهلاك الغذاء وتحقيق زيادة معاملات الهضم وفيما يلي نلخص أهم فوائد الأزولا Azolla  في مجال تغذية الحيوانات والطيور :

•  تعتبر من الأعلاف المفضله  للطيور المائية  مثل ” البط والاوز “.
• تعتبر من أحد المكونات  العالية الفائده   في أعلاف ” دجاج اللحم والبياض ” حيث يمكن استخدام الأزولا في علائق الدواجن بنسبة تصل إلى مايزيد عن  20% – 30%. وتساعد فى زيادة إنتاج بيض الدواجن بنسبة 24% وكذلك زيادة اللحم .
• تعتبر من أحد المكونات  العالية الفائده  في أعلاف المواشي ” الأغنام , الأبقار , الجواميس , الجمال “  وخاصة “  الحيوانات المنتجة  للحليب “. حيث تحتوي على نسب كبيرة من البروتين والكربوهيدرات والتي تساعد على زيادة إدرار وانتاج الحليب  بنسبة تزيد عن  %20 وكذلك زيادة إنتاج اللحوم ايضا .
• يستخدم بنسبه كبيره في أعلاف الارانب.
• تستخدم الأزولا كغذاء لكافة أنواع الأسماك آكلة العشب بنسبة تزيد عن 30% من العليقة كبديل لكسبة فول الصويا أوالذره ومسحوق الأسماك المستورد المرتفع الثمن , حيث تقدم الأزولا إما طازجة أو مجففة كما تغذي أسماك الزينة.
• الأزولا  تؤدي إلى ارتفاع مستويات المناعة لدى الحيوان والطيور .
• تتميز أعلاف الأزولا بأنها لا تؤثر على طعم اللحوم أو الحليب أو البيض .
• الازولا تعد من الأعلاف الصديقة للبيئة لأنها تمتص الملوثات البيئية كالمعادن الثقيلة والمركبات الهيدروكربونية ولا ينتج عنها أي نوع من النفايات الضاره . 

كما يمكن إستخدام  الأزولا  بعدة أشكال :

• الأزولا الطازجه .
• الأزولا المجففه.
• الأزولا البودره ” طحين الأزولا “.
• الأزولا المضغوطه ” علف الأزولا المحبحب المضغوط “. 

وفي الختام يمكن القول بأن سرخس الأزولا Azolla سوف يكون له مستقبلا  الدور الكبير والإيجابي والمربح في كل من مشاريع القطاع الزراعي الإستراتيجي والصناعات الزراعيه والتحويليه  والتي سوف تساهم بشكل مباشر في إنتاج الغذاء والأعلاف المستدامه والمساهمه في تأمين الأمن الغذائي وفي العديد من الصناعات الهامه وتقديم الحلول الآمنه للعديد من المشاكل البيئيه وذلك على المدى القريب والبعيد .

———————————————————————————————————————-

مشاريع إنتاج طحالب السبيرولينا

مشاريع إنتاج طحالب السبيرولينا Spirulina وطحالب الكلوريلا Chlorella

 إنتاج المتممات الغذائيه عالية الفائده والجوده 

متممات غذائيه عالية الفائده والجوده

———————————————————————————————————————-

للمزيد من المعلومات عن دراسة وتنفيذ مشاريع إنتاج سرخس الأزولا Azolla وطحالب السبيرولينا Spirulina  وطحالب الكلوريلا Chlorella

يرجى الإتصال مع الدكتور مجد جرعتلي

info@green-studies.com

mjuratly@gmail.com

Mobil/ Whatsapp; 00971526203888

Jatropha curcas trees are the future of biodiesel 

شجرة وثمار وبذور وزيت الجاتروفا

الدكتور مجد جرعتلي      Agriculture consultant

 دكتوراة في العلوم الزراعية (Ph.D)” إختصاص التقانة الحيوية Biotechnology   “

مقدمة :

أدى تفاقم التأثيرات السلبية والخطيرة الناتجة عن إستخدام ” الوقود الإحفوري  fossil fuels ” من” الفحم ـ النفط ـ الغاز ”  على صحة الإنسان و البيئة إلى  الحاجة الماسة إلى اللجوء إلى الطاقات المتجددة ” Renewable energy ” والوقود الحيوي”  Biodiesel”  فلقد تتعدد صور التأثير السلبي للوقود الأحفوري على الإنسان والبيئة ومنها تلوث الهواء، تلوث الماء،  وبالتالي تلوث الغذاء ومن ثم التغير المناخي المخيف والذي نشهده حاليا ، وتآكل طبقة الآوزون وإلى العديد جدا من الأضرار المباشرة والغير مباشرة . ولذلك  فإن إنتاج  وإستخدام ” الوقود الحيوي ” هو أحد العوامل  الهامة والمساعده في التخفيف من أضرار إستخدام الوقود الأحفوري ومنذ عام 2010 يلزم القانون الأوروبي  ومنظمات حماية البيئة الدولية كل الدول المستهلكة  للوقود  الأحفوري وبأية طريقة كانت على استهلاك ما مقداره 5,75 % وقودا حيويا  من مجموع الاستهلاك لتلك الدول وعلى ان تتصاعد هذه النسبة من نسبة الوقود الحيوي المستهلك الى      20 %  في عام 2020  ,  ومن خلال مئات البحوث التي تمت في العالم على إختيار أفضل مصادر الوقود الحيوي كانت النتيجة  هي الزيوت المستخرجة من أشجار ” الجاتروفا ” Jatropha curcas ” والتي أجريت بحثي هذا عن أهميتها وإكثارها وإنتاجها .

شجيرة الجاتروفا

أشجار  “الجاتروفا” Jatropha curcas “

تعد أشجار  “الجاتروفا” Jatropha curcas ” أو كما يطلق عليها ” اليَطْروفَة أو جوز بربادوس ” من المحاصيل الغير الغذائية والتي تزرع في الأراضي شبه القاحلة، ” ويوجد ما يقارب ” 476 ” نوع للجاتروفا وأفضل الأنواع هي جاتروفا كاركس   ” Jatropha curcas ” والتي تعتبر من الأشجار ذات المتطلبات المنخفضة جدا فهي لاتحتاج إلا القليل من مياه الري  وتتحمل فترات الجفاف والأتربة الفقيرة والرملية و الملوحة بالإضافة إلى أنها تعطي بذورا غنية بالزيوت والتي تعتبر من أفضل الزيوت النباتية المستخدمة كوقود حيوي والتي لا تستخدم كزيت غذائي وبالتالي لا تؤثر سلبا كباقي الزيوت النباتية الغذائية التي تستخدم في صناعة الوقود الحيوي وتنافس الإنسان في إستهلاكه لها في غذاؤه بدلا من تحويلها إلى وقود , ولقد لقبت تلك الأشجار  بأشجار الذهب الأخضر والطاقة الخضراء ” Green energy ” لأنها تعتبر مصدر نظيفاً لإنتاج ” وقود البيوديزل ” Biodiesel ” ، والذي يستخدم في ادارة المحركات والآليات والسيارت التى تعمل بالديزل والذي تهدف إلى خفض التلوث البيئي من غازات العوادم وبالتالي خفض البصمة الكربونية ” Carbon footprint ” .

الوقود الحيوي

الفوائد المتعددة والمختلفة لأشجار الجاتروفا

يعتبر الموطن الأصلي “لأشجار الجاتروفا ” هو أمريكا الجنوبية  و الوسطى والمكسيك، ومنها انتشرت تلك الأشجار إلى العديد من المناطق الجافة وشبه الجافة والاستوائية في العالم، و”الجاتروفا” Jatropha curcas ” تعتبر كشجيرة أو شجرة صغيرة تتبع العائلة “  اللبنية أو الحلابية ”  Euphorbiaceae  ”  وتعتبر من الأشجار المعمرة حيث تعيش في الأرض لمدة تزيد عن ” 50 ” عاما ويصل ارتفاعها 5 – 8 أمتار، والقلف ورقي والأفرع غليظة، الأوراق بيضية خماسية التفصيص غير مسننه طولها 8.5 سم وعريضة ولا يوجد عليها أهداب، عنق الورقة طوله حوالي 11 سم، أما الأزهار فهي صفراء مخضرة والأسدية ملتحمة وعددها ثمانية، والثمار كبسولة طولها 2.5سم تقريبا وتحتوي على ثلاثة بذور لونها أسود وبشكل عام يتم الإزهار مرتين في العام. ولقد بلغت نسبة الزيت في البذور ” 35- 40 %” وتصل نسبة الدهون المشبعة إلى 20% والغير مشبعة 79% , وينتج الهكتار الواحد بين 2 و4 أطنان من الزيت الحيوي وقد يصل إنتاج الهكتار الواحد في الظروف المثالية للزراعة إلى أكثر من 20 طناً من البذور، تعطي نحو 8 أطنان من الزيت..ولا تستخدم هذه الزيوت في الإستخدام الآدمي بل تستخدم كوقود حيوي ممتاز حيث  يطلق عند إحتراقه ما يعادل نسبة الخمس من ثاني أوكسيد الكربون بالمقارنة من نسبة ما يطلقه الوقود المستخرج من البترول .أي أنه يوفر من هذه الناحية أربعة أخماس أضرارثاني وأول أكسيد الكربون وباقي الإنبعاثات الأخرى , إضافة إلى فوائدها المتعددة في محاربة التصحر وتثبيت التربة….بالإضافة إلى تفوقها على كافة المحاصيل الزراعية التي إستخدمت وتستخدم في إنتاج الوقود الحيوي حيث تعطي نبتة الجاتروفا  زيتاً بمقدار عشرة أضعاف ما تعطيه الذرة ولا تؤثر على اسعار الغذاء، هذا وتشير الدراسات والتقارير إلى أن الهكتار من فول الصويا يمكن أن يعطي 375 كيلو جرام من الوقود الحيوي في الولايات المتحدة الأمريكية، على حين يعطي الهتكار من محصول بذور اللفت 1000 كيلو جرام، أما الهكتار من الجاتروفا فيعطي 3000 كغ من الوقود الحيوي ، وهذه الكمية تعادل 300 % مما تنتجه بذور اللفت، ونحو 800 % مما يعطيه هكتار فول الصويا.

حقول مزروعة بشجيرات الجاتروفا

شجيرة الجاتروفا - Jatropha curcas

إكثار وزراعة ” الجاتروفا ” في دولة الإمارات العربية المتحدة :

 تمت عملية إكثار وإنتاج نباتات الجاتروفا بنجاح في المشتل الزراعي التابع  لشركة ” مشتل للزراعات النسيجية  - MASHTAL TISSUE CULTURE ”  في دبي – دولة الإمارات العربية المتحدة من قبلي كما تمت التجارب الخاصة ” بالزراعة النسيجية لأشجار الجاتروفا ” كذلك من قبلي ومن قبل الكادر المخبري في ” مختبر زراعة الخلايا والأنسجة النباتية ” التابع للشركة ذاتها .

ولقد تمت عملية الإكثار والتربية بنجاح كبير بعد العديد من التجارب الحقلية والمخبرية  وحصلنا على معطيات كثيرة ومفيدة عن ذلك النبات الهام ولكن لا يتسع إدراجها وذكرها في مقالتي المختصرة هذه  ولذلك أذكر بعضها فيما يلي .

 لقد قمت بإكثار وإنتاج نباتات الجاتروفا من خلال نوعين من طريقة التكاثر وهما : 

تطور ثمار الجاتروفا

مراحل إنبات بذور الجاتروفا

1- التكاثر بالبذور Seed cultivation

لقد إستخدمت ثلاثة طرق في عمليات الإكثار البذري وهي :

1-    إنبات بذور الجاتروفا ضمن صواني الإنبات  trays Germination

تمت التجارب في البيت المحمي التابع لشركة مشتل للزراعات النسيجية في دبي.

2-    إنبات بذور الجاتروفا في غرف الإستنبات Germination Chambers

تمت التجارب من خلال حاوية إستنبات تابعة لشركة ” جرين فودير  GREEN FODDER ”  لإنتاج حاويات وغرف الإستنبات في أبو ظبي .

3-    إنبات بذور الجاتروفا في الحاضنات النباتية Plant incubator

تمت التجارب في المختبر التابع لشركة مشتل للزراعات النسيجية في دبي. 

تطور البادرات البذرية لشجيرات الجاتروفا - دبي

الزراعة البذرية لشجيرات الجاتروفا 

أشتال جاتروفا بذرية

مراحل تطور الزراعة البذرية لشجيرات الجاتروفا

في الطريقة الأولى وهي إنبات بذور الجاتروفا ضمن صواني الإنبات إستخدمت خليط من الرمل والتربة العضوية المعقمة , أما الطريقة الثانية وهي إنبات بذور الجاتروفا في غرف الإستنبات فكانت بدون تربة  حيث إستخدمت فيها إسلوب الزراعة المائية “   Hydroponic “  أما الثالثة وهي إنبات بذور الجاتروفا في الحاضنات النباتية فكانت عملية إنبات البذور على أنسجة معقمة ورطبة , ولقد تم نجاح كل من الأساليب الثلاثة المختلفة ” بشكل عام ” في إنبات البذور ونمو البادرات البذرية , ولكن كان هنالك بعض الفروقات وهي :

لقد أعطت تلك التجارب نتائج مختلفة فيما بينها فلقد تفوقت كل من الطريقة الثانية والثالثة على الطريقة الأولى من حيث :

-         زيادة في  ” سرعة الإنبات Speed of germination.

-         زيادة في ” معدل نسبة الإنبات Rate of germination “.

-         عدم وجود إصابات حشرية أو فطرية “ no insect or fungal infections“

وكما سبقت وذكرت  فإن أشجار الجاتروفا ” Jatropha curcas ” تنمو بشكل جيد في المناخ الإستوائي والمداري وهي من الأشجار التي تتحمل الحرارة ولكن لا تتحمل البرودة العالية والصقيع  وهذا مناسب لنمو وزراعة تلك الأشجار ” كما لاحظنا في بيئة دولة الإمارات العربية المتحدة ” .. ولكن يجب أن تخضع ظروف الزراعة والتربية  إلى معاملة خاصة من حيث العناية من مرحلة ” زراعة البذور وإلى مرحلة وصولها إلى نبات ناضج قابل للزراعة في الأرض الدائمة ” .. ومن ثم إلى نبات كامل  يمكن نقله إلى أماكن زراعته في الأرض الخارجية والطبيعية والتي كانت من” تربة رملية مرتفعة الملوحة ” ومن خلال الملاحظات المأخوذه عن تلك النباتات  هو أن زراعتها لا تحتاج إلا إلى قليل من الماء حيث متطلباتها المائية قليلة ” ولقد تم ري كافة نباتات التجارب ” التي تم إنتاجها ” بمياه الصرف الصحي المعالج ” وتستطيع تحمل فترات طويلة من الجفاف عن طريق التخلص من أوراقها لتقليل النتح  كما لم نستخدم أي أسمدة  بعد زراعتها بالأرض الدائمة . . كما يمكن استخدام الجاتروفا أيضاً لمنع انجراف التربة وتثبيت الكثبان الرملية. وهذا يعني أن التوسع في إنتاجها على أوسع نطاق لن يتم على حساب المصادر الزراعية المستخدمة في إنتاج المحاصيل الغذائية التقليدية بل يمكن زراعتها في أماكن لا تستخدم لزراعة المحاصيل الغذائية ..

وفيما نلاحظ أن إنتاج وقود ”الإيثانول” يتطلب تكاليف باهظة بسبب الحاجة لاستثمار مساحات ضخمة من الأراضي لإنتاج الذرة أو القمح أو قصب السكر، وهي المحاصيل التي يتم إنتاجه منها، إلا أن الجاتروفا يمكن أن تزرع في الأراضي الحجرية والرملية والصحراوية التي لا تصلح للاستثمار في زراعة المحاصيل الغذائية والتقليدية.

وتعتبر عملية فحص البذور قبل زراعتها في غاية الأهمية . ولقد تم في التجارب السابقة إستخدام  كل من ” محفزات الإنبات Germination Catalysts والمعقمات الخاصة بتعقيم البذور ” والتي ساهمت في الحفاظ على البذور وزيادة سرعة الإنبات  كما إستخدمت برنامج وقاية ومكافحة الحشرات والأمراض الفطرية وخاصة “  تعفن الجذور  root rot“  و ” Macrophomia spp , Fusarium Wilt  ” , التي تصيب الجذور و البادرات البذرية النامية حديثا والأشتال البذرية وكذلك الأنواع التالية من الآفات التي تتطفل على الأوراق  والنباتات الناضجة مثل  :

“ Aphtonia dilutipes, , Leaf miner , Salubriya Leaf webber, Oidium ssp.

Powdery Mildew,  Julus spp. Millipedes.”.

-         كل الشكر والتقدير إلى ” المهندسة سمية عبد الرحيم الرئيس ” من وزارة التغير المناخي والبيئة في دبي التي زودتنا ببذور الجاتروفا .

2 – التكاثر النسيجي Tissue culture

كما سبق ذكره فلقد قمت مع الكادر المخبري بإكثار أشجار الجاتروفا نسيجيا بواسطة زراعة الخلايا والأنسجة النباتية ومن خلال المراحل الأساسية المتبعة التالية :

التكاثر النسيجي لأشجار الجاتروفا

صورة من غرفة النمو التابعة لمختبر مشتل للزراعات النسيجية - دبي

صورة البيت المحمي لشركة مشتل للزراعات النسيجية - دبي

المراحل الرئيسية  للزراعة النسيجية لنبات الجاتروفا stages of work :

تمر الزراعة النسيجية لنبات الجاتروفا بعدة مراحل رئيسية ومختلفة وهي :

1-    مرحلة إختيار النباتات Selection of plants :
تم إختيار الصنف ” Jatropha curcas من الفصيلة Euphorbiaceae
2-    مرحلة إختيار ( الأجزاء التكاثرية Selection of Explant  )
تم القيام  بلإكثار النسيجي لنبات الجاتروفا  بثلاث طرق مختلفة من حيث  الجزء النباتي المستخدم في عملية الإكثار وهي :

• ·         زراعة القمم النامية ( Meristem cap)  Apical buds
• ·         زراعة البراعم الطرفية ( Terminal buds)
• ·         الزراعة الجنينية (  Embryo culture)

وكانت جميعها ناجحة ولكن فضلت  إستخدام الأجزاء التكاثرية عن طريق ( البراعم القمية والطرفية ) في عمليات الإكثار النسيجي والإنتاج بهدف المحافظة على نقاء الصنف  حيث تعتبرالنباتات المنتجة من القمم المرستيمية من الناحية الوراثية مطابقة تماماً للنسيج الأم المأخوذة منه تلك القمم مما يؤدي إلي المحافظة على الصفات الوراثية ويعتبر إنتاج تلك  النباتات بهذه الكيفية إحدى مميزات التكاثر النسيجي للمحافظة على نقاء السلالات .

3-    مرحلة  تعقيم  الأجزاء التكاثرية    (Explant Sterilization)

يتم في المختبر تنظيف و تعقيم الأجزاء التكاثرية المختارة من أشتال الجاتروفا من النوع” Jatropha curcas “   بمعقمات  مدروسة ومختلفة (disinfected active materials)تمت بعد العديد من التجارب و بحيث تكون خالية من كافة أشكال الملوثات الحية أو غير حية.

4-    مرحلة الإدخالات أو المرحلة الأولى لزراعة الأجزاء التكاثرية ( Stage I)

تعتبر المرحلة الأولى والتي يطلق عليها مرحلة الإدخالات , حيث يتم زراعة الجزء التكاثري المعقم في )  البيئة الغذائية  (Medium المخصصة والمدروسة بمحتواها الغذائي والتي تم التوصل إليها مع باقي البيئات لكافة المراحل بعد العديد من التجارب في المختبر .  وتعقم هذه البيئات في جهاز ( الأوتوغلاف Autoclave) وتتم هذه المرحلة ضمن جهاز ( الليمنير Laminar air flow) جهاز العزل الجرثومي للمحافظة على جو عقيم خالي من أي ملوثات أثناء عملية زراعة الأجزاء التكاثرية الدقيقة.

وتتشكل في هذه المرحلة كتلة خلوية بسيطة نتيجة  الإنقسامات المتتالية للجزء التكاثري وتشكل بما يسمى     ( الكاليوس Callus) مع ظهور قمم لتفرعات وإشطاءات خضرية دقيقة.

5-    المرحلة الثانية أو مرحلة تشكل التفرعات الخضرية ( Stage II)

يتم في هذه المرحلة نقل النموات التي تشكلت في المرحلة الأولى إلى بيئة ثانية متخصصة بإنتاج الإشطاءات والتفرعات الخضرية (Medium Shoot Regeneration )

وبنفس الشروط البيئية السابقة الذكر في غرفة العزل الجرثومي من خلال جهاز الليمنير  في وسط مغذي ثاني خاص بهذه المرحلة , وفي هذه المرحلة يتم تشكل وتمايز التفرعات الخضرية لنبات الجاتروفا وتبقى تلك النموات في البيئة ذاتها حتى إكتمال النمو الخضري وظهور تفرعات وإشطاءات جديدة متعددة .

صورة من المختبر للمرحلة الأولى في تمايز الشتيلة النسيجية لأشجار الجاتروفا

6-    المرحلة الثالثة  أو مرحلة التجذير ( Rooting Stage III)

يتم في هذه المرحلة نقل التفرعات الخضرية النامية الناتجة من نهاية المرحلة الثانية ووضعها في بيئات خاصة بعملية التجذير ( Rooting medium ) حيث يتم في هذه المرحلة ظهور الجذور لأشتال الجاتروفا النسيجية , وتبقى تلك الأشتال في البيئة ذاتها حتى إكتمال النمو الخضري والجذري .

صورة من المختبر لمرحلة التجذير للجاتروفا النسيجية

مراحل متعددة من التكاثر النسيجي لأشجار الجاتروفا - مشتل للزراعات النسيجية - دبي

صورة من المختبر لمرحلة تربية الأشتال النسيجية لأشجار الجاتروفا

7-    مرحلة التقسية In vitro plants Hardening

في هذه المرحلة يتم تقسية نباتات الجاتروفا النسيجية ” In vitro plants ” المنتجة بالمختبر بزراعتها زراعة خاصة ضمن صواني خاصة في البيت المحمي” “ Greenhouse وتخضع شروط التقسية إلى تأمين الظروف البيئية المناسبة والمدروسة بشكل دقيق ” Optimal environmental conditions  ”من ” إضاءة وحرارة ورطوبة ” بالإضافة إلى إختيار نوعية التربة المثلى وتنظيم عمليات الري والتسميد بشكل دوري حتى نهاية فترة التقسية وبعد أن تصل إلى طول ” 20 ” سنتم يتم نقلها إلى أصص زراعية مفردة  .

الزراعة النسيجية لأشجار الجاتروفا - دبي

8-    مرحلة التربية Plant breeding  In vitro

بعد نهاية فترة التقسية والتي تأخذ بحدود  30 يوما  يتم نقل النباتات وزراعتها في أصص زراعية مفردة أكبر حجما وتوضع  في منطقة يطلق عليها منطقة التربية وهي منطقة ذات مستوى تظليل ضعيف , وتحظى النباتات في تلك الفترة  بالعناية الكاملة من عمليات الري والتسميد والمكافحة ضد الحشرات والآفات الزراعية و بشكل دوري حتى نهاية فترة التربية . وبعدها يمكن بيعها أو زراعتها في الأرض الدائمة .

أهمية وفوائد  الإكثار النسيجي لأشجار الجاتروفا :

• إن الأشتال النسيجية  لأشجار الجاتروفا والمنتجة مخبريا تتميز بعدة ميزات هامة ومفيدة تتفوق بها عن غيرها من الأشتال المنتجة من البذور أو العقل وهي :

الفرق الكبير بالنمو والحجم بين أشتال الجاتروفا البذرية وأشتال الجاتروفا النسيجية

1.    تحمل الظروف البيئية الصعبة .
2.    زيادة السرعة في النمو الخضري والجذري.
3.    الإنتاج الثمري بعمر مبكر.
4.    المقاومة العالية للأمراض .
5.    خلو النباتات المنتجة نسيجيا من كافة الإصابات المرضية والحشرية والفطرية .
6.   تكون أكثر ملائمة للزراعة في الدولة من أشجار الجاتروفا البذرية .

• الإكثار الغزير بأعداد كبيرة  في المختبر من أشتال الجاتروفا النسيجية  دون الحاجة إلى مساحات واسعة لعمليات الإكثار والإنتاج .
• الإنتاج الدائم دون التقيد في الظروف البيئية الصعبة .
• إنتاج النباتات النسيجية دون الحاجة إلى البذور.
• إنتاج الأصناف ذات النسب العالية بالزيت .
• حفظ الذخائر الوراثية للنباتات بطرق الحفظ الخليوي.
•  زيادة في سرعة النمو الخضري والجذري لأشجار الجاتروفا النسيجية .

• أهداف وتوصيات البحث :
•  إقامة مشتل زراعي حديث لإنتاج أشجار الجاتروفا .
• من خلال إستخدام  أنظمة المشاتل الحديثة من حيث الخدمة والرعاية بالإضافة إلى إستخدام عدة وسائل في الإكثار الجنسي عن طريق البذور والغير جنسي عن طريق العقل .
•  يمكن الإستفادة من مخلفات البذور بعد العصر في صناعة الأسمدة العضوية.
•  إقامة مختبر لزراعة الأنسجة النباتية متخصص بإنتاج أشتال الجاتروفا النسيجية .
• العمل على التوسع في زراعة الجاتروفا في المناطق التي لا تستخدم لزراعة المحاصيل الإقتصادية   حيث يمكن ريها  بمياه الصرف الصحي المعالج .
• انشاء مركز  خاص لتدريب على زراعة  الجاتروفا وتصنيع الوقود الحيوي منها بهدف إنشاء كادر فني متعلم في هذا المجال الحيوي الهام .
• ·وضع خطة علمية مدروسة للوقاية ومكافحة الحشرات والأمراض التي تتطفل على البادرات البذرية و أشجار الجاتروفا .
•  تشجيع الإستثمار في زراعة وإنتاج الوقود الحيوي من خلال أشجار الجاتروفا  حيث تعتبر الجاتروفا أحد أهم مصادر الوقود الحيوي فيجب أن  تستحق العناية  في زراعتها بشكل إقتصادي مربح من قبل الجهات المستثمرة أو الحكومية  .

فنجد ان هنالك عدد من مشاريع الجاتروفا التي يجري تطويرها في تزايد بشكل حاد. ومن المتوقع أن يبلغ معدل النمو في المساحات المزروعة في خلال 5-7 سنوات القادمة بمعدل 1,5-2 مليون هكتار من الجاتروفا. وبلغت المساحات المزروعة حوالي 5 مليون هكتار في عام 2010 في عدد كبير ومتزايد من الدول، وتأتي ميانمار على رأس هذه الدول حيث زرعت نحو 800 ألف هكتار. ولقد بلغت المساحات المزروعة عالمياً حوالي 13 مليون هكتار في عام 2015 ، كما تخطط الصين لزراعة نحو 13 مليون هكتار بحلول عام 2020م. كما تنوي الحكومة الهندية تقليص استعمال وقود الديزل العادي بنسبة 20% خلال خمس سنوات القادمة، وهذا باستغلال هذه النبتة وشبيهاتها من نفس الفصيلة، وقد خصص حوالي 39 مليون هكتار لزراعتها.

ومن المتوقع أن تتضاعف الاستثمارات العالمية لتصل إلى 1 مليار دولار سنويا بافتراض أن متوسط الاستثمار من 300-500 دولارا للهكتار الواحد ، مسار النمو المتوقع لهذه الصناعة سيؤدي الى الاستثمارات في جميع أنحاء العالم بلغ مجموعها 500 مليون حتي 1 مليار دولار سنويا خلال 5-7 سنوات المقبلة. كما نجد ان الطلب العالمي لزيت الجاتروفا في تزايد يوم بعد يوم لذلك فان السوق العالمي يمكن ان يقبل اي كمية من بذور وزيت الجاتروفا.

وتجدر الإشارة إلى أن الزيت الحيوي Biodiesel قد أصبح من الأهمية بمكان في دول الاتحاد الأوروبي و الولايات المتحدة الأمريكية وتشترط الدول الأوروبية أن يخلط بنسبة 5 – 8 في المائة مع زيت الديزل في الاستخدام الصناعي و السيارات كأحد الشروط البيئية في تلك الدول مما أعطى أهمية كبيرة للتوسع في زراعة النباتات المنتجة لهذه النوعية من الزيوت ذات العائد الاقتصادي والتصديري المرتفع.

للمزيد من المعلومات عن “  إكثار وإنتاج  وزراعة أشتال وأشجار الجاتروفا “

يرجى الإتصال مع الدكتور مجد جرعتلي

info@green-studies.com

mjuratly@gmail.com

Mobil/ Whatsapp; 00971526203888

Vertical Hydroponics agriculture the future of agriculture in the world

الزراعة المائية الرأسية

الدكتور مجد جرعتلي   ” Agriculture consultant “

 دكتوراة في العلوم الزراعية ” إختصاص التقانة الحيوية Biotechnology   ”

مقدمة :

سوف نرى قريبا ” البيوت الزجاجية على شكل أبراج شاهقة الإرتفاع “  على الطرقات أو بين الأبنية والمنازل  , لا يسكنها الإنسان بل تسكنها المزروعات بكافة أنواعها والتي سوف  تكون مهمتها  بأن تمد الإنسان بالغذاء بديلا عن الحقول والأراضي الزراعية الشاسعة , إنه حال مستقبل الزراعة حاليا وفي القريب العاجل , ولكن يجب أن نعلم عن الأسباب الحقيقية وراء إستخدامنا لتلك الأساليب الحديثة من الإنتاج الزراعي  ومن خلال بحثي هذا .

الزراعات المائية الرأسية

في عامنا هذا ” 2018  ” بلغ عدد سكان العالم ” 7.6  ” مليارات نسمة , وهم بحاجة دائمة إلى كميات مستمرة ومتزايدة من الغذاء , ولكن يجب أن نعلم بأن هذا الغذاء وبكافة أنواعه من ” حبوب  وبقوليات وفواكه وخضار ولحوم ترتكز  في الأساس على الزراعة وعلى إنتاج المحاصيل الزراعية التي تلبي إحتياجات الإنسان وإحتياجات الحيوانات والطيور الداجنة التي يربيها , وإن الزراعة بشكل عام مرهونة وبشكل كبير إلى الظروف البيئية والمناخية لكل دولة وللعالم ككل وبالتالي ومن خلال تلك المعادلة البسيطة نلاحظ بأن مشاكل التلوث البيئي والإحتباس الحراري والتغيرات المناخية الحادة من جفاف وفيضانات تواجه بتحدي كبير النُظم الرئيسية لإنتاج الغذاء في العالم ماثلاً في تدهور موارد الأراضي والمياه على نطاقٍ واسع وتفاقُم ندرة تلك الموارد على نحوٍ  يطرح تحدياتٍ ذات تبعات قريبة وبعيدة المدى في الجهود المبذولة لتلبية احتياجات العالم الغذائية .

ومما سبق يمكن القول بأن المعضلات المناخية والبيئية ألقت بظلالها وبشكل سلبي على الزراعة في العالم وهذا ما نلحظه في العديد من الدول بتدهور حاد وسريع في عدم قدرتها ولو بشكل مقبول على الإنتاج الزراعي والغذائي . وكنتيجة لذلك فأن تحدّيات توفير غذاءٍ كافٍ لسكان الكوكب المقدَّر أن يزدادوا عدداً وجوعاً لم تبلغ قَط من قبل خطورتها الراهنة، وخصوصاً لدى البُلدان النامية، حيث تشح المياه وتتناقص موارد الأراضي الجيدة و التربة القابلة للزراعة بالإضافة إلى خطر تقويض سلامتها البيئية وقدراتها الإنتاجية الراهنة والمستقبلية .

Vertical farming - المزارع الرأسية

الحلول الزراعية  لإنتاج الغذاء بعيدا عن التأثيرات السلبية للتغيرات المناخية والبيئية

تعتبر الزراعة المائية (Hydroponics) المغلقة هي أحد أهم الحلول الواردة للإنتاج الزراعي في ظروف تدهور التربة الزراعية وندرة وشح المياه وعدم ملائمة الظروف البيئية للزراعة العادية في الأراض الزراعية المفتوحة .

الزراعة المائية أو (hydroponics) :

هي عبارة عن زراعة النباتات في محاليل غذائية مدروسة وبدقة و بدون تربه حيث تنمو جذور النباتات بشكل مباشر داخل المحلول المغذي أو داخل وسط من المواد الخامله لتثبيتها ومدها بالمحاليل الغذائية .

ولكن واجهت الزراعة المائية وبشكل أفقي في البيوت المحمية صعوبات في عدم كفاية إنتاجها من المحاصيل الزراعية أي ” إنخفاض وحدة إنتاج المتر المربع من المحاصيل الزراعية ” مما أدى إلى العمل على الأخذ بالزراعة الرأسية Vertical agriculture ” الطابقية ” بحيث تكون مساحة مشروع الإنتاج الزراعي متتابعة في الإستغلال  بشكل عامودي وليس أفقي وهذا ما يزيد الإنتاجية بشكل كبير وبنفس وحدة المساحة . وهذا ما نعبر عنه ب” Vertical Hydroponics agriculture ” الزراعة المائية الرأسية. أو ما يمكن الإطلاق عليه ” Vertical Hydroponics farming ” مزراع الزراعات المائية الرأسية . 

الزراعة المائية الرأسية

الإضاءة الحديثة الخاصة بالزراعات المائية الرأسية

يعتمد ذلك الأسلوب من ” صناعة الزراعة الرأسية أو العامودية Vertical agriculture industry ” على علوم  الزراعة الحديثة القائمة على التكنولوجيا  التي توفر حلول مثيرة في  العديد من المجالات كمجال المعدات الآلية ، وتكنولوجيا الإضاءة ، وأجهزة التحكم في المناخ ، والبيانات ، وأجهزة الاستشعار ، والأتمتة ، والاستشارات ، وأكثر من ذلك بكثير. بحيث لا يمثل الإنتاج الكبير أي مشكلة من خلال تقنيات تربية وإنتاج النباتات في البيئات المغلقة وعمليات تغذية النباتات المناسبة وهذا يسمح للمزارعين المعاصرين بإنتاج محاصيل بكميات كبيرة  ذات اتساق وجودة وبكفاءة عالية وبكلفة معتدلة .

إن ممارسة الزراعة المائية الرأسية  يهدف إلى السيطرة على البيئة المتنامية والغير ملائمة للزراعات المفتوحة الشائعة  والاستفادة بشكل أفضل من مواردنا ، وتطبيق التكنولوجيا الذكية المتطورة والفعالة وتدريب العمالة يساعد بشكل كبير على اتخاذ خطوات كبيرة نحو نجاح الزراعة وإعطاء فرصة أكبر للحصول على طعام أفضل مع تنامي وتزايد أعداد السكان في العالم . 

الزراعة الرأسية مستقبل الزراعة في الظروف البيئية والمناخية الصعبة

الزراعة الرأسية للمحاصيل المثمرة والخضراء

أهمية وفوائد الزراعة المائية الرأسية

The Importance and Benefits of Vertical Hydroponics agriculture

Vertical farming

•  إنتاج  المحاصيل الزراعية من ” خضار ثمرية وورقية وأعلاف ..” على مدار السنة.
• لا يتأثر الإنتاج الزراعي بسوء الأحوال الجوية أو التغيرات المناخية الغير ملائمة للزراعة .
• الإنتاجية العالية من المحاصيل الزراعية بأضعاف مضاعفة مما تعطيه الزراعة العادية أو الزراعة المائية الأفقية “       
• لا يتأثر إنتاج المحاصيل الزراعية  بالجفاف ،الفيضانات والآفات …
• التوفير الكبير والهائل بالمياه والطاقة و الآلات الزراعية واليد العاملة …
• المحاصيل الزراعية تنمو بشكل طبيعي دون  الحاجة إلى إستخدام  مبيدات حشرية أو أسمدة كيميائية ضارة
• عودة الأراضي الزراعية إلى طبيعتها، واستعادة وظائف النظم الإيكولوجية .
• تمنع الإصابة من الأمراض المعدية الناجمة من الزراعة العادية في الأتربة والمياه الملوثة .
• تقلل بشكل كبير من استخدام الوقود الأحفوري حيث لا حاجة إلى جرارات زراعية ومحاريث،    و حصادات …
• •تحويل الممتلكات والأراضي المهجورة والغير صالحة للزراعة إلى مزارع إنتاج الغذاء من خلال الزراعات الرأسية .
• تخلق بيئة مستدامة ولا ينتج عنها أي نفايات ضارة .
• تخلق  العديد من فرص العمل الجديدة.
• تحسين وزيادة الدخل  المالي للشركات والأفراد وبالتالي زيادة الدخل للدولة .

تحقيق الزراعة العضوية  الحديثة و الإنتاج الكبير في الزراعات المائية الرأسية

أبراج خاصة بالإنتاج الزراعي بإسلوب الزراعات المائية الرأسية

المخططات التفصيلية لدراسة وتنفيذ مزرعة زراعة مائية رأسية

منذ عدة سنوات ومن خلال عملي  كباحث ومستشار مع شركات أوروبية وتركية  مختصة بالزراعات المائية ” الأفقية والرأسية ” عملنا على تحقيق هذا المشروع وفي  إنتاج المحاصيل الزراعية من خضار مثمرة أو ورقية أو علفية وبشكل عضوي  ”ORGANIC ” وليس كيميائي وبحيث تكون  المنتجات ذات فائدة غذائية عالية ومفيدة للمستهلكين  وكنا نعمل من خلال برامج عمل مدروسة  بعناية فائقة تعتمد على أسس علمية متعددة  ومنها على سبيل الذكر :

• ·        إستخدام المحاليل الغذائية العضوية المنشأ ” الخالية من المواد الكيميائية “.
• ·        إستخدام المحاليل الغذائية المتخصصة ” محاصيل مثمرة أو ورقية أو علفية “.
• ·        إستخدام معدات خاصة بتعقيم المياه المستخدمة في الري أو ماء النقيع الخاص بإستنبات البذور.
• ·        إستخدام التقانات الحديثة في ” التتابع الإنتاجي من مرحلة بذرة وإلى مرحلة القطاف “.
• ·        إستخدام المواد الفعالة الخاصة بتقانات تحفيز إستنبات البذور .
• ·        إستخدام المواد الفعالة الخاصة برفع كفاءة المحتوى الغذائي للبذور المستنبته .
• ·        إستخدام برامج وقاية من الإصابات الحشرية والفطرية .
• ·        إستخدام نظام الإضاءات الحديثة ” إضاءة البستنة بتقنية  ”LED” .
• ·        إستخدام أجهزة الاستشعارالخاصة بكل من الري والرطوبة والشدة الضوئية ..
• ·        العمل ببرنامج متكامل ” الأتمتة Automation of industry “.
• ·        مرافقة العمل بغرفة مختبر خاصة بمراقبة الجودة .
• ·        الإستفادة من المخلفات العضوية بكافة أنواعها .

 وفي تلك المشاريع كل تلك الأسس و المعطيات بالحقيقة أعطت ثمارها بإنتاج محاصيل عضوية صحية ومفيدة وعلى مدار أشهر السنة وبكميات كبيرة وبأسعار زهيدة .

وفي الختام يمكن القول بأن  ” الزراعة  المائية الرأسية ” سوف يكون لها الصدارة في مستقبل الزراعة على مستوى دول العالم , وعلى مزراعين اليوم أو المنتجين أن يعملوا على هذا الأسلوب الحديث من الزراعة ولكن بشرط التقيد  بالأساليب العلمية الحديثة والإلتزام بالإنتاج الصحي والعضوي للمنتجات التي سوف يتم إنتاجها .

للمزيد من المعلومات عن دراسة وتنفيذ ” مشروع الزراعة  المائية الرأسية “

يرجى الإتصال مع مكتب دراسات خضراء

الدكتور مجد جرعتلي

info@green-studies.com

mjuratly@gmail.com

Mobil/ Whatsapp; 00971526203888

برونتو مبيدات عضوية متخصصة - specialized organic pesticides

” برونتو Prontoo “

“برونتو”  مجموعة من المبيدات العضوية المتخصصة تقضي على:

الحشرات والأفات الزراعية والأمراض الفطرية و سوسة النخيل الحمراء

organic pesticides

الدكتور مجد جرعتلي

دكتور في العلوم الزراعية Ph.D - إختصاص ” بيوتكنولوجي Biotechnology “

مستشار في الشؤون الزراعية ومدير مختبر شركة مشتل للزراعات النسيجية – دبي

مقدمة :

لماذا علينا إستخدام المبيدات العضوية Organic pesticides بديلا عن المبيدات الكيميائية ؟

تلحق المبيدات الكيميائية المنشأ أضرار بالغة الخطورة بصحة الإنسان والبيئة وكافة أشكال الحياة وفيما يلي نعدد بعضها  :

• ·        تسبب الأمراض الخطيرة لصحة الإنسان .
• ·        تعمل على تلويث الغذاء من  ” خضار وفواكه ” حيث تبقى أثار تلك المبيدات الكيميائية السامة في تلك الثمار.
• ·        تلوث وتسمم التربة والهواء .
• ·        تلوث كافة مصادر المياه ” البحار والأنهار والمياه الجوفية ” وتلحق الضرر بكافة الكائنات الحية فيها.
• ·        إلحاق الضرر بكافة الكائنات الحية البرية من ( الحيوانات والطيور والحشرات النافعة وأولها النحل وكافة الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في التربة ..) .

عملت شركة ” مشتل للزراعات النسيجية “  في دبي في دولة الإمارات العربية المتحدة ولمدة عدة سنوات مع ” مراكز البحوث الزراعية وشركة فرونتو في تركيا ” وبعد آلاف التجارب المخبرية والحقلية في ايطاليا وتركيا والعديد ودول الخليج العربي ومنها دولة الإمارات تم العمل على تصنيع ثلاثة مبيدات عضوية ( 100% )  Organic pesticides من خلال شركة”  فرونتو  FRONTO ” في تركيا , وتعتبر تلك المبيدات صديقة للبيئة وآمنة وذات فعالية عالية  وليس لها أي أثار متبقية على الخضار والفواكه وكافة المحاصيل الزراعية وليس لها تأثير ضار على صحة الإنسان والبيئة وكافة أشكال الحياة ولقد تم ترخيص تلك المبيدات كمبيدات عضوية بشكل رسمي من ” أمريكا وأوروبا واليابان ” من خلال شهادات رسمية موثقة , كما تم ترخيصها كمبيد عضوي من قبل ” وزارة التغير المناخي والبيئة في دولة الإمارات العربية المتحدة ” .

وفيما يلي نلخص بإيجاز أهمية وفوائد تلك المبيدات العضوية الثلاثة .

أنواع المبيدات العضوية المتخصصة من شركة ” مشتل للزراعات النسيجية “:

"PRONTOO" is a group of specialized organic pesticides

مبيدات عضوية - برونتو

1- برونتو فلورا PRONTOO FLORA

فلورا مبيد عضوي حشري عام

برونتو فلورا  مبيد عضوي حشري عام Organic pesticides يقضي على أغلب  الحشرات الزراعية الضارة  Insects and agricultural pests  الثاقبة والماصة والقارضة والتي تتطفل على  كافة  المحاصيل الزراعية.

أهمية ومميزات المبيد العضوي ” برونتو فلورا   PRONTOO FLORA   “

النشرة الفنية - برونتو فلورا

شهادات تسجيل مبيد عضوي - برونتو فلورا

يتميز المبيد “برونتو فلورا ” بعدة ميزات غير متواجدة في باقي المبيدات الحشرية  وهي :

• ·        يعتبر “برونتو فلورا ” من المبيدات الحشرية الجهازية (SYSTEMIC) والتي تتميز بإنتشارالمادة الفعالة  في كامل المجموع الخضري والجذري للنباتات المصابة وبالتالي تصل المادة الفعالة إلى كافة المناطق المصابة المرئية منها أو غير مرئية وهذا ما يحقق الكفاءة التامة في القضاء على الحشرات.
• ·        يقضي المبيد “برونتو فلورا ” على كافة أطوار الحشرات من طورالبيضة وإلى طور الحشرة الكاملة.
• ·        تتميز جزيئات المادة الفعالة للمبيد “برونتو فلورا ” بصغرها الدقيق ” ميكرونية ” وهذا يجعلها سهلة الإختراق والوصول إلى داخل النباتات المصابة بسرعة فائقة.
• ·        يتميز المبيد “برونتو فلورا ” بأنه ذات فعالية طويلة الأمد .
• ·        يمنح المبيد “برونتو فلورا ” النباتات المصابة فترة وقاية وحصانة لعدم تكرار الإصابة الحشرية.
• ·        يمنح المبيد “برونتو فلورا ” وقاية تامة  للنباتات السليمة ويمنع عنها الإصابة.
• ·        يعتبر المبيد “برونتو فلورا ” بأنه غير قابل للغسل .
• ·        يمكن خلطه بمبيدات الفطور والحشرات ذات المنشأ العضوي ولكن يجب عدم خلطه بالمواد القلوية.
• ·        المبيد ذو طبيعة عضوية ولا يترك أي أثار ضارة على الثمار أو الأوراق وغير ضار بكافة أشكال الحياة والبيئة. 
• ·        مبيد آمن ولا توجد له فترة أمان .

موعد وطريقة الإستخدام: Method and date of use    

2- برونتو فيتا PRONTOO VITA

برونتو فيتا - مبيد عضوي فطري

مبيد عضوي عام Fungicides Organic متخصص بالقضاء  على أغلب الأمراض الفطرية مثل          ( البياض الدقيقي والزغبي  والتعفن والتفحم ) التي تصيب المحاصيل الزراعية بأنواعها  .

مقدمة:

” تعتبر الأمراض الفطرية Fungal diseases من أخطر الأمراض التي تهدد كافة المحاصيل الزراعية دون إستثناء حيث تتميز بتأثيرها الفتاك على كامل النبات وخلال فترة قصيرة من الزمن  كما تتميز بسرعة إنتشارها وإحداث العدوى لباقي النباتات والمزروعات السليمة وخاصة في الأجواء ذات الرطوبة العالية والتي تتميز بها  دول الخليج العربي . كما تتميز الأمراض الفطرية بأن غالبيتها غير مرئي للعين المجردة وتكون الإصابة  داخل النسيج النباتي أو داخل التربة مما يجعل من التنبؤ عن وجود الإصابة صعبا على المزارع ” . 

النشرة الفنية - برونتو فيتا

شهادات تسجيل المبيد العضوي - برونتو فيتا

أهمية ومميزات المبيد العضوي ” برونتو فيتا    PRONTOO VITA   “

يتميز المبيد العضوي ” برونتو فيتا ” بعدة ميزات غير متواجدة في باقي المبيدات الفطرية  وهي :

• ·        يعتبر ” برونتو فيتا ” من المبيدات الفطرية الجهازية (SYSTEMIC) والتي تتميز بإنتشارالمادة الفعالة  في كامل المجموع الخضري والجذري للنباتات المصابة وبالتالي تصل المادة الفعالة إلى كافة المناطق المصابة المرئية منها أو غير مرئية وهذا ما يحقق الكفاءة التامة في القضاء على المرض الفطري.
• ·        يقضي المبيد ” برونتو فيتا “  على كافة أطوار المرض الفطري النشطة منها والكامنة .
• ·        تتميز جزيئات المادة الفعالة للمبيد ” برونتو فيتا “  بصغرها الدقيق ” ميكرونية ” وهذا يجعلها سهلة الإختراق والوصول إلى داخل النباتات المصابة بسرعة فائقة.
• ·        يتميز المبيد ” برونتو فيتا ” بأنه ذات فعالية طويلة الأمد .
• ·        يمنح المبيد ” برونتو فيتا ” النباتات المصابة فترة وقاية وحصانة لعدم تكرار الإصابة بالمرض الفطري ولفترة طويلة من الزمن .
• ·        يمنح المبيد ” برونتو فيتا “  وقاية تامة  للنباتات السليمة ويمنع عنها الإصابة بالمرض.
• ·        يعتبر المبيد ” برونتو فيتا “  بأنه غير قابل للغسل .
• ·        يمكن خلطه بمبيدات الفطور والحشرات ذات المنشأ العضوي ولكن يجب عدم خلطه بالمواد القلوية.
• ·        المبيد ذو طبيعة عضوية ولا يترك أي أثار ضارة على الثمار أو الأوراق وغير ضار بكافة أشكال الحياة والبيئة. 
• ·        مبيد آمن ولا توجد له فترة أمان .

طريقة وموعد الإستخدام:

يستعمل عن طريق الرش على المجموع الخضري للنباتات المصابة.

• ·        كمية الإستخدام : 
• ·        يستخدم  1 لتر من المستحضر لكل 200 لتر ماء.

3- برونتو ويفل  PRONTOO WEEVIL

برونتو ويفيل - مبيد عضوي خاص بسوسة النخيل الحمراء

مبيد عضوي يقوم  بالقضاء على سوسة النخيل الحمراء Red palm weevil (Rhynchophorus ferrugineus) التي تصيب أشجار النخيل الثمري والتزييني

أهمية النخيل الثمري :

تعتبر ” أشجار النخيل ” من المحاصيل الإقتصادية والإستراتيجية والهامة للعديد من دول العالم وخاصة دول الخليج العربي حيث يمثل أحد المكونات الأساسية لتاريخها وتراثها وعشق الإنسان العربي وإرتباطه بأشجار النخيل المباركة منذ القدم . كما تعتبر إحدى أهم الركائز الأساسية التي تدخل في غذاؤه و ترتكز عليها العديد من الصناعات الغذائية , وتصيب أشجار النخيل العديد من الأمراض والحشرات وعلى رأسها وأخطرها ” سوسة النخيل الحمراء ” والتي فتكت بمئات الألاف منها كما تهدد الملايين من أشجار النخيل في مختلف بقاع الأرض والتي لم تنجح في مكافحتها العديد من المبيدات الكيميائية والتي فشلت تاركة خلفها تلوث الثمار والبيئة بالسموم . ولذلك كان من الضروري إستخدام المبيدات العضوية الآمنة ” برونتو ويفل “  والذي يكفل بالقضاء على ” سوسة النخيل الحمراء “  والمحافظة على صحة الإنسان والبيئة معا , وهذا ما أثبتته البحوث والتجارب المخبرية والحقلية في العديد من مزارع النخيل المصابة داخل دولة الإمارات العربية المتحدة وخارجها .

أهمية ومميزات المبيد العضوي برونتو ويفل ” PRONTOO WEEVIL “

النشرة الفنية - برونتو ويفيل

شهادات تسجيل مبيد عضوي - برونتو ويفيل

يتميز المبيد العضوي “برونتو ويفل  بعدة ميزات غير متواجدة في باقي المبيدات وهي :

• ·        يعتبر “برونتو ويفل” من المبيدات العضوية الجهازية (SYSTEMIC) والتي تتميز بإنتشارالمادة الفعالة  في كامل المجموع الخضري والجذري للأشجار المصابة وبالتالي تصل المادة الفعالة إلى كافة المناطق المصابة المرئية منها أو غير مرئية وهذا ما يحقق الكفاءة التامة في القضاء على كافة أطوار حشرة سوسة النخيل الحمراء.
• ·        يقضي المبيد “برونتو ويفل على كافة أطوار الحشرة النشطة منها والكامنة .
• ·        تتميز جزيئات المادة الفعالة للمبيد “برونتو ويفل بصغرها الدقيق ” ميكرونية ” وهذا يجعلها سهلة الإختراق والوصول إلى داخل الأشجار المصابة والوصول للحشرات بسرعة فائقة.
• ·        يتميز المبيد “برونتو ويفل بأنه ذات فعالية طويلة الأمد .
• ·        يمنح المبيد “برونتو ويفل النباتات المصابة فترة وقاية وحصانة لعدم تكرارالإصابة لفترة طويلة من الزمن.
• ·        يمنح المبيد “برونتو ويفل وقاية تامة  للنباتات السليمة ويمنع عنها الإصابة.
• ·        يعتبر المبيد “برونتو ويفل بأنه غير قابل للغسل .
• ·        يمكن خلطه بمبيدات الفطور والحشرات ذات المنشأ العضوي ولكن يجب عدم خلطه بالمواد القلوية.
• ·        المبيد ذو طبيعة عضوية ولا يترك أي أثار ضارة على الثمار أو الأوراق وغير ضار بكافة أشكال الحياة والبيئة. 
• ·        مبيد آمن ولا توجد له فترة أمان .

طريقة وكمية الإستخدام : 

يستعمل  المستحضر عن طريق الرش والسقاية

يستخدم بالرش الكثيف على كامل الساق والمجموع الخضري لأشجار النخيل الثمري والتزييني وذلك خلال فترة الإصابة , أو خلال فترة النمو لإعطاء الوقاية الكاملة وذلك  طيلة فترة النمو. كما يستخدم بنفس الوقت بسقاية الأشجار المصابة  وذلك بمزج المبيد بالماء .

تكرر العملية بعد ( 2 – 3 ) أسابيع وذلك حسب شدة الإصابة .

• ·        عن طريق الرش يستخدم  بمعدل 1 لتر من المستحضر لكل 200 لتر ماء يرش بها كامل المجموع الخضري والجذع لكل شجرة مصابة
• ·        عن طريق السقاية  يستخدم  بمعدل 1 لتر من المستحضر لكل 200 لتر ماء ويسقى بمقدار 5 لتر من المحلول لكل شجرة مصابة

للمزيد من المعلومات العلمية والتقنية:

يرجى الإتصال مع الدكتور مجد جرعتلي

mjuratly@gmail.com

Mobil/ WhatsApp ; 00971526203888

 _____________________________________________________________________________

للمزيد من المعلومات التجارية ” الشراء أو التوزيع “

يرجى الإتصال في دولة الإمارات العربية المتحدة مع : 

شركة الإبداع الذهبي للإستثمار وشركة نبته الزراعيه

المشاتل الزراعية الحديثة وإعتمادها على مختبرات زراعة الخلايا النباتية

The Modern Agricultural nurseries and their dependence

on plant tissue culture laboratories

الدكتور مجد جرعتلي

 دكتوراة في العلوم الزراعية – إختصاص التقانة الحيوية – زراعة الخلايا والأنسجة النباتية

دراسات خضراء – 2017

مقدمة :

تواجه أغلب ” المشاتل الزراعية Agricultural nurseries” التي تعمل على بيع الأشتال والأشجار بإختلاف أنواعها  مشاكل كثيرة في عمليات إستيراد أو إنتاج أو إكثار تلك الأشتال التي تنتجها من ” نباتات أو أشجار تزينية أو مثمرة “ بالإضافة إلى العديد من الصعوبات والتي تؤدي في مجملها إلى ” بطئ العمل وقلة الإنتاجية وتردي نوعية الأشتال المنتجة وخسارات مالية كبيرة ” ,  ولكن من الممكن التغلب على تلك المشاكل من خلال إقامة ” مختبر لزراعة الخلايا النباتية ” ملحق وتابع  للمشتل يعمل على إنتاج مئات الألوف شهريا من الأشتال النسيجية ذات النوعية الممتازة والخالية من الأمراض وبكلفة مادية بسيطة .

تعتمد أغلب ” المشاتل الزراعية الحديثة ” في الدول الأوربية والأمريكية على التقنيات المتطورة في عمليات الإكثار والإنتاج بواسطة ” مختبرات زراعة الخلايا والأنسجة النباتية plant tissue culture laboratories ” تكون تابعة لمشاتلها والتي تعتبر الملاذ الآمن والسريع والإقتصادي التي تهدف إلى تأمين إحتياجاتها المتزايدة من الأشتال الزراعية بكافة أنواعها , وعدم الإعتماد على طرق الإنتاج والإكثار الكلاسيكي الشائع و المتبع قديما  والذي أصبح جزءا من الماضي .

الإنتاج الكبير في المشاتل الزراعية التي تعتمد على مختبر زراعة الخلايا النباتية

أهم المشاكل والصعوبات  الشائعة في المشاتل الزراعية :

The most common problems and difficulties in agricultural nurseries

• ·        عدم كفاية الأعداد المنتجة من الأشتال النباتية في المشتل .
• ·        التكلفة العالية في إنتاج الأشتال والغراس محليا .
• ·        إصابة الأشتال المنتجة بطرق الإكثار الكلاسيكي الغير مخبري بالعديد من الأمراض أو الإصابات الحشرية بالإضافة إلى عدم تجانسها بالطول والحجم وإنخفاض نسبة نجاح زراعتها .
• ·        صعوبة إستيراد أعداد كبيرة من الأشتال والنباتات من الخارج .
• ·        عدم موافقة السلطات المحلية على تصدير العديد من الأصناف النباتية ” كونها نباتات محمية” .
• ·        عدم السماح السلطات المحلية من الإستيراد من بعض الدول  كونها ” محظورة “.
• ·        الإرتفاع الكبير لأسعار الأشتال والنباتات ” التزينية والثمرية ” المستوردة .
• ·        عدم كفاية مساحة المشتل لمناطق الإكثار الكلاسيكي العادي .
• ·        عدم كفاءة أو فشل عمليات التكاثر الكلاسيكي العادي .

أهمية مختبرات ” زراعة الخلايا والأنسجة النباتية ” في تأمين الأشتال والنباتات للمشاتل الزراعية:

Importance of plant tissue culture laboratories for production of seedlings and plants for agricultural nurseries

التقانات الحديثة في الإنتاج الزراعي " مختبر زراعة الخلايا والأنسجة النباتية "

التقانات الحديثة في الإنتاج الزراعي

الإنتاج الهائل من النباتات في المختبرات وغرف النمو

تعتبر ” زراعة الخلايا والأنسجة النباتية ” plant tissue culture  ” من أحدث و أهم الإختصاصات الزراعيةفي العالم والتي تعتمد على علوم وأسس التقانة الحيوية الخضراء ” Green biotechnology  ” والتي تعتبر من أشهر العلوم  المتطورة والمستخدمة حاليا وأكثرها فائدة للبشرية جمعاء, والتي قدمت  من المرابح المالية والإنجازات الزراعية المفيدة كماً وكيفاً وفي سنوات قليلة في الإنتاج الزراعي و التحسين الوراثي و التهجين ما لم تقدمه  الطرق التقليدية المتبعة سابقاً وذلك خلال كل القرون الماضية. كما توفر ” التقانة الحيوية  الخضراء ” رديفا هاما ومساعدا في تحقيق كل من ” الأمن الغذائي ” و ” حماية البيئة ”  للدول وذلك من خلال  أدوات فعالة تعتمد على التنمية المستدامة لقطاعات الزراعة والغابات، إضافة الى إنتاج المحاصيل الزراعية وبالتالي الأغذية. ومن شأن التقانة الحيوية ، عند إدماجها على نحو ملائم مع التقنيات الأخرى في  الإنتاج الزراعي وإنتاج الأغذية، والخدمات والمنتجات الزراعية والبيئة ، أن تساهم  بصورة واسعة وكبيرة وسريعة فى تلبية إحتياجات الأعداد المتنامية من السكان الذين يتزايد وجودهم  ويزداد معهم الطلب على الغذاء في كافة دول العالم  خلال الألفية القادمة.

أهمية وفوائد  إنشاء مختبر لزراعة الخلايا والأنسجة النباتية في المشاتل الزراعية

The importance and benefits of establishing a tissue culture laboratory for the cultivation of plant in agricultural nurseries

الإنتاج الكبير في المشاتل الزراعية الحديثة

تنوع وغزارة الإنتاج في المشاتل الحديثة

1- الإنتاج الكبير من الأشتال النسيجية الزراعية وبكافة انواعها حيث تبلغ إنتاجية المختبر من ” ربع مليون إلى ما يزيد عن مليون ” شتلة نسيجية سنويا ” بحسب الطاقة الإنتاجية للمختبر “.

2-  الأهمية الإقتصادية من خلال العائد المادي الكبير للمختبر وذلك في إنتاج الأشتال النسيجية  بأعداد كبيرة من(أشجارنخيل وفاكهة  ونباتات خضار مثل البطاطا .., نباتات تزينية ,أزهار قطف ,  نباتات طبية وعطرية وعلفية …) وبكلفة مالية بسيطة للشتلة النسيجية الواحدة .
3- الأهمية البيئية في إنتاج الأشتال النسيجية ذات الأهمية البيئية من الأشجار والنباتات البرية وزراعتها في بيئتها الأصلية وإعادة دورها البيئي الهام.
4- الإنتاج الهائل من الأشتال ضمن وحدة مساحة صغيرة  (مبنى المختبر) فقط مقارنة بالإنتاج بالطرق العادية الأخرى التي تحتاج إلى أراضي  زراعية كبيرة وبيوت بلاستيكية واسعة ( مدفأة ,أومكيفة) ومكلفة جداً في خدمتها ..
5- الإنتاج على مدار أشهر السنة دون إنتظار مواسم وفصول الإنتاج والتكاثر العادي.
6- عدم التأثر بالظروف الخارجية الجوية من العوامل المناخية الغير مساعدة .
7- السرعة الفائقة في الإنتاج إذ يمكن الحصول على مئات الألوف من الأشتال النسيجية بفترة زمنية قصيرة لا تتجاوز بمعدل (3-9) أشهر بحسب الصنف المطلوب إكثاره وإنتاجه .
8- إنتاج أشتال وفسائل سليمة خالية من الأمراض النباتية ومقاومة للأمراض الفيروسية الفتاكة.
9- إنتاج أشتال وفسائل ذات إنتاجية عالية وذات نوعية ممتازة ومقاومة للظروف البيئية السيئة والصعبة .
10- الإعتماد على أجزاء تكاثرية بسيطة للإنتاج الخليوي و دون الإعتماد على نباتات أمهات عالية التكلفة في أثمانها وكلفة إيوائها وتربيتها .
11- إمكانية بيع وتصدير كافة الأشتال والغراس النسيجية المنتجة في المختبر إلى كافة دول العالم.
12- لا ينتج عن العمل المخبري أي نفايات (غازية أوسائلة أو صلبة) تضر بالإنسان أو بالبيئة أوبكافة أشكال الحياة.

أهمية وفوائد إنشاء مختبر زراعة الخلايا والأنسجة النباتية للمشاتل الحكومية أوالخاصة :

نباتات نسيجية في أحد المشاتل الحديثة التي نفذت من قبل دراسات خضراء

نباتات بيئية ومراعي نسيجية في أحد المشاتل الحديثة التي نفذت من قبل دراسات خضراء

نباتات زينة داخلية نسيجية في أحد المشاتل الحديثة والتي نفذت من قبل دراسات خضراء

1- تحسين وتطوير الأصناف النباتية المحلية.
إن تغير الظروف البيئية المحلية وتغير مقاومة الحشرات والأمراض للمبيدات وعدم الرضا عن الإنتاجية المتواضعة للمحاصيل المحلية  يدعونا إلى العمل من خلال الزراعة النسيجية على تحسين وتتطوير تلك الأصناف النباتية وبالشكل الذي يؤمن  إحتياجات السوق و يلائم بيئتنا و يلبي ذوق المستهلك المحلي لتلك المحاصيل .

2- إكثار الأنواع والأصناف النباتية المنقرضة والشبة منقرضة.
هنالك العديد جدا من الأنواع والأصناف النباتية الهامة في وطننا العربي (الأشجار والشجيرات  البرية ,الغطاء النباتي)  إنقرضت والبعض منها أوشك على الإنقراض ولا يمكنه التكاثر بالشكل الطبيعي لمعاودة إنتشاره في الطبيعة من جديد , فيجب إكثارها نسيجيا للحصول على الأعداد الكبيرة و الكافية وإعادة إستزراعها من جديد في موطنها الأصلي.

3- إنتاج أشتال زراعية ذات مواصفات عالمية و خالية من الأمراض.
يعاني أصحاب المشاتل الزراعية من عدم تصدير منتجاتهم من الأشتال إلى الدول الخارجية لأنها منتجة بطرق الإكثار العادي والغير نسيجي وهذا ما يؤدي إلى بقاء كميات هائلة من الأشتال دون الإستفادة منها و تسبب الخسائر الفادحة لهم, أما في الإنتاج النسيجي فإنه يمكن تصدير كافة الأشتال والغراس لأن الإنتاج المخبري هو إنتاج نظيف ومعقم وخالي من كافة الأمراض .

4- إنتاج المحاصيل الزراعية ذات القيمة الغذائية العالية.
حققت مختبرات زراعة الخلايا والأنسجة النباتية العديد من الإنجازات العلمية الهامة وذلك في إنتاج المحاصيل الزراعية التي تتميز بإرتفاع القيمة الغذائية وذلك في نسب ( الفيتامينات, البروتين,النشويات ,السكريات ,الزيت..).

5-حفظ الذخائر الوراثية للنباتات بطرق الحفظ الخليوي.
تتعرض العديد من الأنواع والأصناف النباتية النقية في الوطن العربي إلى خطر الزوال أو خطر الإختلاطات الوراثية التي تؤدي إلى تغيير هذه الأصناف إلى أصنافا مغايرة تماما والطرق التي تحفظ بها حاليا ( كأشجار أو بذور) غير مجدية علميا, لذلك كان من الواجب حمايتها وحفظها من الضياع أو التشتت وتعتبر طريقة الحفظ الخليوي في مختبرات زراعة الخلايا والأنسجة النباتية من أحدث وأفضل الطرق لحفظ تلك الثروات النباتية والتي لا تقدر بثمن.

6- إنتاج الأصناف النباتية النادرة والصعبة التكاثر.
تعتبر طريقة الإكثار النسيجي المخبري من أفضل الحلول لإكثار الأصناف النباتية النادرة والصعبة التكاثر بطرق التكاثر العادي والتي تستورد وبأسعار خيالية مثل (أشجار ونباتات الزينة ,نخيل الزينة , أشجار الفواكه الإستوائية وغيرها من النباتات).

7- إنتاج أصناف نباتية جديدة.
تعتبر طريقة الإكثار النسيجي المخبري من أفضل الطرق لإنتاج أصنافا جديدة من كافة أنواع وأصناف  المملكة النباتية  وذلك  بواسطة إحداث الطفرات الصناعية الموجهة وبرامج الهندسة الوراثية النباتية ومنها إنتاج  نباتات ذات مواصفات خاصة فمنها ما له مناعة ضد الأمراض والحشرات و منها ما سوف يكون مصدر جديد للمواد الخام اللازمة لصناعة ( الأدوية والأغذية  وصناعة البلاستيك والدهانات والألياف والمواد اللاصقة والمنظفات) ذات المصدر النباتي  العضوي وليس البترولي أو الكيميائي الضار والملوث بالإضافة إلى العديد جدا من الأصناف النباتية الجديدة التي سوف تتصدر الصناعات الحيوية في المستقبل القريب.

للمزيد من المعلومات عن دراسة وتنفيذ مختبر زراعة الأنسجة النباتية

يرجى الإتصال مع مكتب دراسات خضراء

الدكتور مجد جرعتلي

info@green-studies.com

mjuratly@gmail.com

Mobil/ Whatsapp; 00971526203888

أعلاف عضوية غير تقليدية منتجة من مخلفات أولية عضوية

صناعة الأعلاف العضوية  الغير تقليدية

Non-traditional organic animal feed industry

الدكتور مجد جرعتلي – دكتوراة في العلوم الزراعية

دراسات خضراء – 2017

مقدمة :

أسباب عديدة تدعوا إلى البحث عن إدخال مواد أولية  جديدة ومتجددة  وبتكلفة قليلة جدا وغير شائعة في صناعة الأعلاف الخاصة بتغذية ” الحيوانات والطيور ” التي يربيها الإنسان , ومن بين تلك الأسباب هو الغلاء الكبير في أسعار الأعلاف التقليدية وإلى نقص الموارد العلفية والذي يعتبر من المعوقات الأساسية لتنمية وتطوير الانتاج الحيواني , إضافة إلى عدم كفاءة العديد من الأعلاف التقليدية التي تباع في الأسواق أو إحتوائها على بعض المركبات الكيمايئية الضارة أو البروتينات الحيوانية الملوثة ؟

لقد شقت طريقها حديثا  صناعة الأعلاف الغير تقليدية  في عالم صناعة الأعلاف والمتتمات العلفية  وبشكل يدعوا إلى التفاؤل وإلى الإعتماد عليها بشكل كامل كمصدر لرفع القيمة الغذائيـة للأعلاف في سبيل تأمين عليقة متكاملة ومتوازنة لتغذية الحيوانات والطيور الداجنة .

ويجب أن نوضح  بعدم إعتبار إستخدام أغلب أنواع ” الحبوب والبذور ” في صناعة الأعلاف التقليدية أمرا أكثر أهمية و فائدة من إستخدام  النبات ككل أو مخلفات تلك الحبوب والبذور بما تشمله من المجموع الخضري والجذري الطازج أو الجاف , فكثير من الأحيان و” من خلال تجارب مخبرية دقيقة وحديثة ” تفوقت أوراق وسيقان العديد محاصيل الحبوب والبقوليات بمجموع وتنوع محتواها الغذائي عن البذور نفسها .؟ وأن الحيوانات التي تتغذى على كامل النبات كانت صحتها وإنتاجيتها أفضل بكثير من الحيوانات التي تتغذى على البذور أو الحبوب لوحدها . 

تصنيع الأعلاف العضوية غير تقليدية

خلال عدة سنوات مضت وإلى الآن يشارك مكتب ” دراسات خضراء ” مع كل من الشركتين الأوربيتين :

” HUMIN ART,ORGANIC LINE ” في دراسة وتصنيع  العديد من أنواع الأعلاف العضوية الغير تقليدية من خلال دراسات وأبحاث مع الشركات والمصانع التي إعتمدت مواد أولية مختلفة من مخلفات زراعية وغيرها زاد عددها عن (80 ) مادة أولية مختلفة , و يمكن القول بأن تلك الأعلاف التي تم إنتاجها كانت متفوقة عن غيرها من ” الأعلاف الشائعة ” والمليئة بالمركبات الكيميائية , كونها تعتمد بالأساس على مواد أولية ذات منشأ طبيعي .

توليفة علف غير تقليدي

أهداف وفوائد إنتاج الأعلاف العضوية الغير تقليدية :

• ·        توفير كبير في الكلفة المالية في  إنتاج الأعلاف ” بما يزيد عن 60% “.
• ·        الإستغناء عن إستيراد الأعلاف المرتفعة الثمن .
• ·        إنتاج العلف العضوي الصحي على مدار السنة .
• ·        تحسين نوعية الأعلاف المنتجة ” رفع القيمة الغذائيـة للعلف “
• ·        إنتاج الأعلاف يعني تأمين ” اللحوم والبيض والحليب العضوية ..” وهذا يساهم في دعم الأمن الغذائي
• ·        الأثر البيئي الجيد من خلال إستخدام المخلفات العضوية .
• ·        الأعتماد على المصادر الزراعية والمواد الأولية المتجددة و المستدامة ” .
• ·        تشجيع المشروعات الخاصة والاستثمار بتصنيع هذه الأعلاف وفق مواصفات قياسية.
• ·        لا تحتاج إلى خط إنتاج آلي خاص بل يمكن إستخدام التجهيزات الآلية لمصنع أعلاف عادي.

مخلفات عضوية عديدة تدخل في صناعة الأعلاف الغير تقليدية

organic animal feeds

الخطوات الرئيسية لمشروع مصنع إنتاج الأعلاف  العضوية الغير تقليدية :

أولا : إختيار أنواع المواد الأولية التي تدخل في صناعة وإنتاج الأعلاف العضوية الغير تقليدية :

هنالك العديد من المواد الأولية التي تدخل في صناعة الأعلاف الغير تقليدية  ويزيد عددها كما ذكرنا عن ثمانون مادة أولية مختلفة وفيما يلي ألخص تلك المواد :

1- مخلفات المزارع و الحقول ”  Remnants of crops “

 تشمل كافة المخلفات العضوية التي تنتج من الحقول والمزارع ” المخلفات الزراعية Agricultural waste“ كما تعرف تلك المخلفات بصورة عامة على أنها كل ما ينتج من المخلفات العضوية  خلال عمليات إنتاج المحاصيل الزراعية بكافة أنواعها  سواء  أثناء أو بعد الحصاد أو القطاف أو أثناء عمليات الإعداد للتسويق وعادة تشمل :

• ·        مخلفات المحصول التي تبقى في الحقول أو المزارع  أي ” المجموع الخضري والجذري “
• ·        أوراق الأشجار “ Tree leaves”

يعتبر ” النخيل الثمري Date palm” في مقدمة الأشجار  ذات المخلفات المفيدة وتعتبر أوراقه وبذوره غنية بالعديد من المواد الفعالة والمغذيات والتي تدخل في صناعة الأعلاف غير التقليدية  .

• ·        قشر البذور أو الحبوب ” لكافة الحبوب ( القمح , الشعير , الأرز , العدس ,..)  أو الثمار و البذور ” المرفوضة”  أي غير مقبولة بمواصفاتها لعمليات التسويق “ Rejected Fruits and grain“

2- مخلفات التصنيع الزراعي ” Agro-industrial Waste “

وهي مخلفات مصانع التصنيع الزراعي والصناعات التحويلية التي تعتمد على محاصيل زراعية وهي متعددة وتشمل :

• ·        النفايات العضوية التي تنتج من مصانع تعليب وحفظ الفاكهة والخضروات.
• ·        نفايات مصانع عصر البذور الزيتيه oilseeds press waste بأنواعها ” الزيتون , عباد الشمس , الفول السوداني, فول الصويا , القطن , السمسم , زيت الكانولا ,الذرة ..”.
• ·        النفايات الناتجة عن المطاحن والأفران و المخابز Mills, furnaces and bakeries والمرتجع من الخبز والمعجنات بكافة أنواعها.

3-  مخلفات الطعام من المنازل والمطاعم Household organic waste

4- الأعشاب البرية  ” نباتات المراعي “.

5- محاصيل الأعلاف  الخضراء .

6- سراخس وأعشاب وطحالب المياه العذبة والبحرية Seaweeds and marine algae .

متممات علفية مصنعة من الأعشاب والطحالب البحرية

    هنالك العديد من أعشاب وسراخس المياه العذبة وأهمها سرخس الأزولا Azolla pinnata  والذي يتميز بنسبة البروتين العالية , بالإضافة إلى الأعشاب والطحالب البحرية والتي تتواجد على شواطئ الدول المطلة على البحار أو المحيطات والتي يمكن الإستفادة منها كمواد أولية – بعد معالجتها – في صناعة العلف الغير تقليدي وتعتبر هذه الأنواع غنية جدا بمحتواها الغذائي وإرتفاع محتواها من البروتين الطبيعي والذي يزيد عن نسبة   ( 20% ) ,و تتميز العديد من الاعشاب البحرية بإحتوائها على مايزيد عن 30 نوع من المعادن ” من العناصر الكبرى والنادرة ” واكثر من 10 أنواع من الفيتامينات بما فيها الكاروتين وحمض الفوليك , كما تحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات والأحماض العضوية والامينية ..وتنتجها العديد من الدول تحت مسميات تجارية متعددة وتباع بأسعار باهظة , وتدخل تلك الأنواع في صناعة الأعلاف العضوية كمتممات علفية في العديد من مصانع إنتاج العلف في أوروبا وأمريكا ..

أعشاب وطحالب بحرية تدخل في صناعة الأعلاف الغير تقليدية

سرخس الأزولا Azolla pinnata

طيور وحيوانات تتغذى على سرخس الأزولا Azolla pinnata

5- الأملاح والفلزات المعدنية الطبيعية Salts And natural mineral metals

    هنالك قائمة من الأملاح والفلزات المعدنية الطبيعية والتي يتم إدخالها بنسب بسيطة ” متمم علفي طبيعي ” Fodder supplements Natural  ” في صناعة الأعلاف العضوية  والتي أثبتت تفوقها عن المتتمات العلفية الكيميائية .

ملاحظة : ” تخضع بعض المخلفات العضوية إلى ” معاملة أولية خاصة Primary treatment”  قبل دخولها في  الخط الآلي لعمليات التصنيع وذلك بحسب كل نوع من المخلفات ” .

أعلاف عضوية غير تقليدية

 

أعلاف عضوية مصنعة بشكل رئيسي من قشر الأرز

صورة من أحد المصانع التي تم تنفيذها لإنتاج الأعلاف العضوية الغير تقليدية

ثانيا  : دراسة  وتقييم أنواع  المخلفات العضوية :

إن التوليفات المثلى التي تم تجربتها  و إعدادها في صناعة ” علف عضوي متكامل ” غير تقليدي هي التي تعتمد بالأساس على  تقييم  محتواه الغذائي  ولعدة أنواع من المواد والمركبات العضوية ” المخلفات العضوية ”  و التي  تمت دراستها وتحليل محتواها الغذائي ومن ثم رفضها أو قبولها  وبالتالي  إعتمادها  كمواد أولية تدخل في عمليات تصنيع و إنتاج الأعلاف الغير تقليدية , والدراسات التي تمت على المواد الأولية كانت مختلفة لكل مادة وتشمل :

1-    المحتوى الغذائي content analysis لكل مادة أولية ومن ثم دراسة المحتوى الغذائي للعليقة النهائية .

2-    التأثيرات الجانبية side effects

3-    نسبة الهضم digestion rate

4-    عامل الإستساغة Palatability factors.

5-    معدل التمثيل الغذائي Metabolism.

ثالثا : المواصفات الواجب توفرها في الأعلاف العضوية الغير تقليدية :

• ·        أن تكون مستساغة وذات رائحة محببة  .
• ·        سهلة المضغ .
• ·        أن تكون ذات محتوى غذائي عالي ” غنية بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية ومنخفضة بالألياف “
• ·        خالية من كافة المواد الكيميائية وكافة أشكال التلوث الجرثومي والفطري والطفيليات .
• ·        أن لاتسبب للحيوان أي مشكلة هضمية أو مرضية  .
• ·        أن لا يتجاوز تكلفة إنتاجها عن 40 % من قيمة تكلفة الأعلاف العادية .
• ·        لا تحتاج إلى تجهيزات آلية جديدة  بل يمكن إنتاجها بواسطة أي مصنع لصناعة العلف العادي .

وفي الختام يمكن القول بأن ” الأعلاف العضوية الغير تقليدية ” تعتبر من أفضل الحلول وأرخصها كلفة لإنتاج أعلاف متخصصة وصحية وذات محتوى غذائي عالي , بالإضافة إلى الفوائد البيئية من خلال الإستفادة من آلاف الأطنان من المخلفات المهملة والتي تلحق الضرر بصحة الإنسان والبيئة وبكافة أشكال الحياة .

للمزيد من المعلومات عن دراسة وتنفيذ المشروع

يرجى الإتصال مع مكتب دراسات خضراء

الدكتور مجد جرعتلي

mjuratly@gmail.com

Mobil/ WhatsApp ; 00971526203888

أهمية وفوائد مختبرات زراعة الخلايا والأنسجة النباتية

Importance and benefits of plant tissue culture laboratories

الدكتور مجد جرعتلي – دكتوراة في العلوم الزراعية – إختصاص زراعة الخلايا والأنسجة النباتية

دراسات خضراء – 2017

مقدمة :

تعتبر ” زراعة الخلايا والأنسجة النباتية ” plant tissue culture  ” من أحدث و أهم الإختصاصات الزراعية في العالم والتي تعتمد على علوم وأسس التقانة الحيوية الخضراء ” Green biotechnology  ” والتي تعتبر من أشهر العلوم  المتطورة والمستخدمة حاليا وأكثرها فائدة للبشرية جمعاء, والتي قدمت  من المرابح المالية والإنجازات الزراعية المفيدة كماً وكيفاً وفي سنوات قليلة في الإنتاج الزراعي و التحسين الوراثي و التهجين ما لم تقدمه  الطرق التقليدية المتبعة سابقاً وذلك خلال كل القرون الماضية. كما توفر ” التقانة الحيوية  الخضراء ” رديفا هاما ومساعدا في تحقيق كل من ” الأمن الغذائي ” و ” حماية البيئة ”  للدول وذلك من خلال  أدوات فعالة تعتمد على التنمية المستدامة لقطاعات الزراعة والغابات، إضافة الى إنتاج المحاصيل الزراعية وبالتالي الأغذية. ومن شأن التقانة الحيوية ، عند إدماجها على نحو ملائم مع التقنيات الأخرى في  الإنتاج الزراعي وإنتاج الأغذية، والخدمات والمنتجات الزراعية والبيئة ، أن تساهم  بصورة واسعة وكبيرة وسريعة فى تلبية إحتياجات الأعداد المتنامية من السكان الذين يتزايد وجودهم  ويزداد معهم الطلب على الغذاء في كافة دول العالم  خلال الألفية القادمة.

الإنتاج الهائل من النباتات النسيجية

تعريف زراعة الخلايا والأنسجة النباتية:

هي عزل وإنماء خلية أو نسيج من النبات في شروط معقمة ووضعه في وسط مضبوط التغذية ومعقم  ضمن حاوية زجاجية شفافة ومختومة ومن ثم وضعه في ظروف بيئية إصطناعية مثالية من حيث الحرارة والرطوبة والضوء.

الإكثار النسيجي لنباتات الزينة وأزهار القطف

ولقد تفوقت المختبرات التي نفذت في العديد من الدول العربية من قبل مكتب دراسات خضراء ” Green studies “( 1990- 2017 ) في إنتاج ملايين الأشتال والفسائل النسيجية لمئات الأنواع والأصناف النباتية ونذكر منها على سبيل الذكر :

من الأشجار : أشجار الغاف ” Prosopis juliflora ” و أشجارالسمر ” Acacia tortilis” و أشجار السلم ” Acacia ehrenbergiana وأشجار الباولونيا ” Paulownia “  وأشجار القرم ” المانجروف الرمادي ” Avicenna marina” والقهوة العربية ” البن العربي ” Coffea Arabica ” والعديد من الأشجار المثمرة مثل النخيل الثمري phoenix dactylifera- Date Palm والزيتون العادي Olea europaea والزيتون المتقزم وأنواع الحمضيات الموالح العادية” citrus ” والمتقزمة ومنها البرتقال الذهبي أو البرتقال الياباني الكيمكوات ”  Kumquat“ Citrus japonica“

ومن نباتات المراعي Pasture plants تم الإكثار النسيجي لنبات الثمام ” Panicum Turgidum “

والعديد من أنواع الخضار ومنها البطاطا ” البَطَاطِس “  Solanum tuberosum “  وكافة أنواع المئات من نباتات الزينة الداخلية والخارجية ” Indoor and outdoor plants ” بالإضافة إلى نباتات أزهار القطف”  Cut flowers plants“

وهذه الصور المرفقة مع المقالة مأخوذة من مختبرات قائمة وتمت دراستها وتنفيذها من قبل ” دراسات خضراء “.

الإكثار النسيجي لنباتات الأعلاف والمراعي

وفيما يلي نقدم ملخصا عن  أهمية وفوائد الإنتاج النباتي في مختبرات زراعة الخلايا والأنسجة النباتية

الزراعة النسيبجية للبطاطا

أهمية وفوائد الإنتاج النباتي في مختبرات زراعة الخلايا والأنسجة النباتية

Benefits and importance of plant production in plant tissue culture laboratory

1- الإنتاج الكبير من الأشتال النسيجية الزراعية وبكافة انواعها حيث تبلغ إنتاجية المختبر من ” ربع مليون إلى ما يزيد عن مليون ” شتلة نسيجية سنويا ” بحسب الطاقة الإنتاجية للمختبر “.

2-  الأهمية الإقتصادية من خلال العائد المادي الكبير للمختبر وذلك في إنتاج الأشتال النسيجية  بأعداد كبيرة من (أشجارنخيل وفاكهة  ونباتات خضار مثل البطاطا .., نباتات تزينية ,أزهار قطف ,  نباتات طبية وعطرية وعلفية …) وبكلفة مالية بسيطة للشتلة النسيجية الواحدة .
3- الأهمية البيئية في إنتاج الأشتال النسيجية ذات الأهمية البيئية من الأشجار والنباتات البرية وزراعتها في بيئتها الأصلية وإعادة دورها البيئي الهام.
4- الإنتاج الهائل من الأشتال ضمن وحدة مساحة صغيرة  (مبنى المختبر) فقط مقارنة بالإنتاج بالطرق العادية الأخرى التي تحتاج إلى أراضي  زراعية كبيرة وبيوت بلاستيكية واسعة ( مدفأة ,أومكيفة) ومكلفة جداً في خدمتها ..
5- الإنتاج على مدار أشهر السنة دون إنتظار مواسم وفصول الإنتاج والتكاثر العادي.
6- عدم التأثر بالظروف الخارجية الجوية من العوامل المناخية الغير مساعدة .
7- السرعة الفائقة في الإنتاج إذ يمكن الحصول على مئات الألوف من الأشتال النسيجية بفترة زمنية قصيرة لا تتجاوز بمعدل (3-9) أشهر بحسب الصنف المطلوب إكثاره وإنتاجه .
8- إنتاج أشتال وفسائل سليمة خالية من الأمراض النباتية ومقاومة للأمراض الفيروسية الفتاكة.
9- إنتاج أشتال وفسائل ذات إنتاجية عالية وذات نوعية ممتازة ومقاومة للظروف البيئية السيئة والصعبة .
10- الإعتماد على أجزاء تكاثرية بسيطة للإنتاج الخليوي و دون الإعتماد على نباتات أمهات عالية التكلفة في أثمانها وكلفة إيوائها وتربيتها .
11- إمكانية بيع وتصدير كافة الأشتال والغراس النسيجية المنتجة في المختبر إلى كافة دول العالم.
12- لا ينتج عن العمل المخبري أي نفايات (غازية أوسائلة أو صلبة) تضر بالإنسان أو بالبيئة أوبكافة أشكال الحياة.

الزراعة النسيجية للنخيل الثمري

أهمية وفوائد إنشاء مختبر زراعة الخلايا والأنسجة النباتية للشركات أو المؤسسات الحكومية أوالخاصة :

1- تحسين وتطوير الأصناف النباتية المحلية.
إن تغير الظروف البيئية المحلية وتغير مقاومة الحشرات والأمراض للمبيدات وعدم الرضا عن الإنتاجية المتواضعة للمحاصيل المحلية  يدعونا إلى العمل من خلال الزراعة النسيجية على تحسين وتتطوير تلك الأصناف النباتية وبالشكل الذي يؤمن  إحتياجات السوق و يلائم بيئتنا و يلبي ذوق المستهلك المحلي لتلك المحاصيل .

نباتات نسيجية تم إنتاجها في أحد المختبرات التي تم تنفيذها من قبل دراسات خضراء

2- إكثار الأنواع والأصناف النباتية المنقرضة والشبة منقرضة.
هنالك العديد جدا من الأنواع والأصناف النباتية الهامة في وطننا العربي (الأشجار والشجيرات  البرية ,الغطاء النباتي)  إنقرضت والبعض منها أوشك على الإنقراض ولا يمكنه التكاثر بالشكل الطبيعي لمعاودة إنتشاره في الطبيعة من جديد , فيجب إكثارها نسيجيا للحصول على الأعداد الكبيرة و الكافية وإعادة إستزراعها من جديد في موطنها الأصلي.

3- إنتاج أشتال زراعية ذات مواصفات عالمية و خالية من الأمراض.
يعاني أصحاب المشاتل الزراعية من عدم تصدير منتجاتهم من الأشتال إلى الدول الخارجية لأنها منتجة بطرق الإكثار العادي والغير نسيجي وهذا ما يؤدي إلى بقاء كميات هائلة من الأشتال دون الإستفادة منها و تسبب الخسائر الفادحة لهم, أما في الإنتاج النسيجي فإنه يمكن تصدير كافة الأشتال والغراس لأن الإنتاج المخبري هو إنتاج نظيف ومعقم وخالي من كافة الأمراض .

نباتات نسيجية في بيت التقسية التابع لأحد المختبرات التي تم تنفيذها من قبل دراسات خضراء

4- إنتاج المحاصيل الزراعية ذات القيمة الغذائية العالية.
حققت مختبرات زراعة الخلايا والأنسجة النباتية العديد من الإنجازات العلمية الهامة وذلك في إنتاج المحاصيل الزراعية التي تتميز بإرتفاع القيمة الغذائية وذلك في نسب ( الفيتامينات, البروتين,النشويات ,السكريات ,الزيت..).

5-حفظ الذخائر الوراثية للنباتات بطرق الحفظ الخليوي.
تتعرض العديد من الأنواع والأصناف النباتية النقية في الوطن العربي إلى خطر الزوال أو خطر الإختلاطات الوراثية التي تؤدي إلى تغيير هذه الأصناف إلى أصنافا مغايرة تماما والطرق التي تحفظ بها حاليا ( كأشجار أو بذور) غير مجدية علميا, لذلك كان من الواجب حمايتها وحفظها من الضياع أو التشتت وتعتبر طريقة الحفظ الخليوي في مختبرات زراعة الخلايا والأنسجة النباتية من أحدث وأفضل الطرق لحفظ تلك الثروات النباتية والتي لا تقدر بثمن.

6- إنتاج الأصناف النباتية النادرة والصعبة التكاثر.
تعتبر طريقة الإكثار النسيجي المخبري من أفضل الحلول لإكثار الأصناف النباتية النادرة والصعبة التكاثر بطرق التكاثر العادي والتي تستورد وبأسعار خيالية مثل (أشجار ونباتات الزينة ,نخيل الزينة , أشجار الفواكه الإستوائية وغيرها من النباتات).

الزراعة النسيجية لأشجار الباولينيا - Paulownia tomentosa

7- إنتاج أصناف نباتية جديدة.
تعتبر طريقة الإكثار النسيجي المخبري من أفضل الطرق لإنتاج أصنافا جديدة من كافة أنواع وأصناف  المملكة النباتية  وذلك  بواسطة إحداث الطفرات الصناعية الموجهة وبرامج الهندسة الوراثية النباتية ومنها إنتاج  نباتات ذات مواصفات خاصة فمنها ما له مناعة ضد الأمراض والحشرات و منها ما سوف يكون مصدر جديد للمواد الخام اللازمة لصناعة ( الأدوية والأغذية  وصناعة البلاستيك والدهانات والألياف والمواد اللاصقة والمنظفات) ذات المصدر النباتي  العضوي وليس البترولي أو الكيميائي الضار والملوث بالإضافة إلى العديد جدا من الأصناف النباتية الجديدة التي سوف تتصدر الصناعات الحيوية في المستقبل القريب.

للمزيد من المعلومات عن دراسة وتنفيذ المشروع

يرجى الإتصال مع مكتب دراسات خضراء

الدكتور مجد جرعتلي

mjuratly@gmail.com

Mobil/ WhatsApp ; 00971526203888

Tissue Cultured Panicum Turgidum Plants

نباتات علفية عالية الجودة ومقاومة للظروف البيئية السيئة

نباتات الثمام  ” غذاء ودواء “ للأبل والمواشي وكافة حيوانات وطيور المزرعة 

نباتات ثمام نسيجية

الدكتور مجد جرعتلي – دكتور في العلوم الزراعية

نبات الثمام (  Panicum Turgidum ) من النباتات العشبية المعمرة والذي ينتمي إلى  ” الفصيلة النجيلية- Gramineae “, وهو من النباتات التي تنمو بشكل طبيعي في دولة الإمارات العربية المتحدة , كما يعتبر الثمام من أهم نباتات المراعي التي تنمو طبيعيا بالمناطق الصحراوية والمناطق المدارية والتي تناقصت أعدادها بشكل كبير ووصلت إلى حد الإنقراض  , ويعتبر من النباتات الإقتصادية كنبات علفي والذي تأقلم على الظروف  المناخية والبيئية  الصعبة كما يعتبر من النباتات الهامة التي تستخدم في مشاريع مكافحة التصحر ووقف و تثبيت زحف الرمال .

 تنمو ” نباتات الثمام ” بمجموع خضري كثيف  يحمل سيقان وأفرع متشابكة  قوية و كثيرة  ويصل إرتفاعها بما يزيد عن متر ونصف , كما يملك نبات الثمام مجموع جذري قوي على شكل  جذور ليفية كثيفة تنشأ عرضيا من عند الريزومات الأرضية  وتمتد في التربة بشكل عامودي وأفقي . كما يشكل الثمام زهورا تتوضع على سنابل تحمل بذورا نشوية صغيرة جدا 

نبات ثمام نسيجي بعمر شهر

أهمية وفوائد نباتات  الثمام كنبات علفي :

الإنتاج العالي والكثيف من حش نباتات الثمام النسيجي

يعتبر ” الثمام ” من أفضل الحشائش الرعوية في دولة  الإمارات العربية المتحدة  وتتميز نباتات الثمام بإحتواؤها على العديد من المركبات الغذائية الطبيعية ذات الفوائد الكبيرة والمتنوعة والتي تجعله لأن يكون في الصدارة بين النباتات البرية الرعوية في الدولة حيث يحتوي النبات على  البروتين والدهون والكربوهيدارات و الأحماض العضوية والآمينية والفيتامينات والعديد من العناصر المعدنية الكبرى والنادرة  (  K, Na,Mg,Ca,Mo,Zn,Fe,Mn,Cu ) بالإضافة إلى العديد من المركبات الطبيعية ذات الفوائد الطبية العلاجية مثل “ القلويدات والكومارينات والفلافونيدات واستيرولات وجليكوسيدات ” .

 ويؤكد مربي الإبل والمواشي في الدولة عن الفوائد الغذائية والصحية الكبيرة لنباتات الثمام نظراً لاحتواء ” الثمام ” على نسبة عالية من البروتين الطبيعي الذي يمد الإبل بالطاقة أثناء سباقات الهجن. وأن الإبل التي تتغذى على ” الثمام ” يتميز حليبها بمذاق أكثر حلاوة. ولا يقتصر دور ” الثمام ” على ذلك فحسب بل إلى أهمية النبتة ودورها المهم في مكافحة التصحر، ووقف زحف الرمال، كما أن لها استخدامات أخرى قديمة في العلاج بالطب الشعبي، إلى جانب علاج الحيوانات المريضة, كما تعتبر أزهارها مرعى ممتاز للنحل وإنتاج العسل .

الثمام النسيجي :

مزرعة في أبو ظبي مزروعة بالثمام النسيجي

كما ذكرت في مقالة سابقة  فقد  تمت من قبلي مع مجموع العاملين في المختبر عملية الإكثار النسيجي لنباتات الثمام البرية  (  Panicum Turgidum )  وذلك في مختبر  الإكثار النسيجي التابع إلى “ شركة مشتل للزراعات النسيجية  “ في دولة الإمارات العربية المتحدة – دبي , ولقد تم إنتاج نباتات نسيجية  للبيع من هذا النبات الهام والتي تتميز بتفوقها وزيادة مقاومتها وخلوها من كافة الأمراض , وفيما يلي ألخص الصفات والأهمية التي تتميز بها أشتال الثمام النسيجي ” Tissue Cultured Panicum Turgidum Plants “

الصفات والأهمية التي تتميز بها أشتال الثمام النسيجي

Specifications and the importance of

 Tissue Cultured Panicum Turgidum Plants 

• ·        صنف نقي وراثيا من أفضل السلالات البرية للدولة .
• ·        تتميز بسرعة النمو الخضري والجذري.
• ·        ذات مجموع خضري قوي و كبير ومتفرع .
• ·        ذات مجموع جذري قوي وكبير ومتفرع عاموديا وأفقيا .
• ·        مقاومة للأمراض وخاصة الأمراض الفيروسية .
• ·        تتحمل الظروف البيئة الصعبة والسيئة ( زيادة الحرارة , العطش والجفاف , الملوحة العالية ..) .
• ·        ذات كفاءة  رعوية عالية ومستساغة.
• ·        خالية من كافة الأمراض الفطرية والفيروسية والحشرية .

نباتات الثمام النسيجي

متطلبات زراعة نباتات الثمام ” النسيجي “:

يعتبر الثمام النسيجي من النباتات الصحراوية الرعوية ذات الإحتياجات المائية القليلة  ويتميز بسرعة النمو  وبالكفاءة الرعوية العالية حيث يمكن حشه عندما  يصل إرتفاعة إلى ( 50- 60 ) سنتم ، وبعد عملية الحش  فإنه ينمو بعد ذلك  بقوة أكبرمن جديد وتتكرر هذه العملية عدة مرات في السنة وبحسب العناية  ودرجة الحرارة ” الصيف, الشتاء ” ، وبشكل عام تتميز نباتات الثمام  بقدرتها العالية على تحمل ارتفاع الحرارة والعطش و إرتفاع نسبة الملوحة في مياه السقاية والتربة .

عملية  زراعة نباتات الثمام ” النسيجي “:

• ·        يتم زراعة أشتال الثمام النسيجي على خطوط  وبمسافة ( متر ونصف ) بين الأشتال وكذلك  مسافة ( متر ونصف ) بين الخطوط .
• ·        تزرع أشتال الثمام النسيجي بعد ” إزالتها أو نزعها ” من الكيس الزراعي الأسود المزروعة به من خلال ( شق الكيس ) وتنقل تلك الشتلة وتزرع في حفرة بعمق ( 30 ) سنتم ومن ثم يتم سقايتها . 

الإنتاج العالي لنبات الثمام النسيجي كنبات علفي

عملية ري وتسميد الثمام النسيجي :

• ·        يمكن ري نباتات الثمام بكافة أنواع الري المتبعة , ولكن يفضل إستخدام عملية الري بالتنقيط لأنها أكثر طرق الري التي تعمل على توفير كميات الماء المستخدمة .
• ·        تعتبر نباتات الثمام النسيجي ذات إحتياجات مائية قليلة  حيث تروى بمعدل  ( 1 لتر ) من الماء لكل نبات و كل يوم بفصل الصيف , كما يتم ريها بمعدل ( 1 لتر ) من الماء كل يومين في فصل الشتاء

عمليات تسميد نباتات الثمام ” النسيجي “

بشكل عام لا يحتاج الثمام إلى عمليات تسميد خاصة به ولكن  يجب القيام بعمليات التسميد في خلال إستخدامنا لبرنامج الإنتاج الإقتصادي حيث يجب القيام بتسميد  النباتات المزروعة  كل شهر وذلك بالأسمدة العضوية المعقمة .

للمزيد من المعلومات:

مشتل للزراعات النسيجية  – دولة الإمارات العربية المتحدة – دبي

بروشور نباتات الثمام النسيجي 1

بروشور نباتات الثمام النسيجي 2

 للمزيد من المعلومات يرجى الإتصال مع :

الدكتور مجد جرعتلي 

mjuratly@gmail.com

Mobil/ Whats App ; 00971526203888