Monthly Archives: May 2012
- 27 May , 2012 -
- دراسات وبحوث بيئية, مقالات منوعة مختارة
” تضيع الوقت “
في محادثات المناخ التابعة للأمم المتحدة
يشير مراقبون إلى أن الجولة الأخيرة من محادثات المناخ التابعة للأمم المتحدة في مدينة بون الألمانية لم تحقق تقدما يذكر، بل ظهر خلالها خلاف بين دول غنية تشهد معدلات تصنيع سريعة وأخرى معرضة لتأثيرات تغير المناخ.
وتحدث بعض الناشطين عن “تحالف غير الراغبين”، الذي يشمل الولايات المتحدة والصين والهند وبعض دول الخليج.
وتشعر الدول النامية أيضا بالقلق لغياب تعهدات جازمة بشأن التمويل بعد نهاية العام الحالي.
وهذه أول مباحثات بشأن المناخ منذ الاجتماع الوزاري في ديربان بجنوب أفريقيا.
- 9 May , 2012 -
- دراسات وبحوث بيئية, دراسات وبحوث زراعية, مقالات منوعة مختارة
دراسة نباتية تلوح بمخاطر ارتفاع درجة حرارة الارض
أظهر بحث في الولايات المتحدة يوم الاربعاء أن النباتات تزهر أسرع مما توقع العلماء استجابة لتغير المناخ وهو ما قد يكون له آثار مدمرة غير مباشرة على سلاسل الغذاء والنظم البيئية.
ويقول العلماء إن ظاهرة الاحتباس الحراري سيكون لها تأثير كبير على مئات الانواع النباتية والحيوانية في مختلف أنحاء العالم مما يغير بعض أنماط التربية والهجرة والتغذية.
وقد تؤثر زيادة تركيز ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي الناجمة عن حرق الوقود الاحفوري على انتاج النباتات للاوكسجين في حين أن ارتفاع درجات الحرارة وأنماط هطول الامطار قد تغير من سلوكها.
- 8 May , 2012 -
- دراسات وبحوث زراعية, مقالات منوعة مختارة
اللحوم العضوية ضرورة صحية أم ترف ؟
الدكتور مجد جرعتلي
الإنتاج العضوي للحوم ليس المقصود منه هو الترف أو التميز عن الغير في نوعية اللحوم التي يتناولها الإنسان بل هو أمر في غاية الأهمية لكل إنسان يريد المحافظة على صحته وصحة عائلته .
يعتبر تطور ” إنتاج اللحوم العضوية organic meat” حديث نسبياً حيث بدأ مع أوائل الثمانينيات من القرن الماضي مقارنة بإنتاج اللحوم بالطرق التقليدية التي ترجع إلى أكثر من مائة عام . وترجع سرعة تطور هذا القطاع الجديد من إنتاج اللحوم العضوية إلى زيادة الوعي بين المستهلكين بفوائده المتعلقة بصحة الإنسان وسلامة البيئة والرفق بالحيوانات والطيور.
إن الأصل في الطبيعة هو أن كل لحوم ” المواشي والدواجن ” هي عضوية حيث تتغذى تلك الحيوانات والطيور في الطبيعة على ” الأعشاب والحبوب والبقوليات ..” وبحسب ما يلائم نظام وطبيعة تغذيتها وبدون أي إكراه . ولكن جشع وطمع كل من مصنعي الأعلاف ومربي الماشية والدواجن أدى إلى تصنيع وإنتاج أعلاف رخيصة وجديدة ودخيلة و مليئة بالمواد الغريبة الكيميائية والتي تهدف إلى الإسراع في الإنتاجية من ” اللحوم أو الحليب أو البيض “ وتحقيق أكبر ربح مالي , ولكن وللأسف الشديد سببت تلك المواد الدخيلة العديد من الأمراض والمشاكل الصحية لتلك المواشي والدواجن ومن ثم انتقلت بدورها إلى الإنسان عن طريق غذاؤه مسببة له الأمراض الخطيرة والأوبئة …
Damascus Time