الصناعات الغذائيه – food industry

 Organic products of high quality and high nutritional content

يقدم  ” دراسات الخضراء ” مجموعة من مشاريع الصناعات الغذائية التي تعتمد على المواد الأولية الطبيعية والصحية مثل ” الحليب والفواكه والخضار  بكافة أنواعها والحبوب والبقوليات والشوكولا  والطحين  ” وبدون إستخدام المواد الكيميائية الضارة مثل ( الهرمونات – المواد الحافظة و الملونات و المنكهات الكيميائية المنشأ ) وبأحدث التجهيزات الآلية

أهمية الصناعات الغذائية :

تعد الصناعات الغذائية food industries من أهم وسائل حفظ فائض المنتجات الزراعية النباتية والحيوانية وذلك بتحويلها إلى سلع غذائية مصنعه وجديدة يمكن حفظها لمدة طويلة  ويمكن بوساطتها نقلها  إلى مناطق الحاجة والعوز أو تصديرها إلى أي مكان في العالم .
ويحظى قطاع الصناعات الغذائية بإهتمام كافة دول العالم المتقدمة  لما يوفره من الفائدة التي تتكامل مع القطاع الزراعي بالإضافة إلى أهميته على الصعيد الإستراتيجي والأمن الغذائي ومساهمته في الإكتفاء الذاتي للدول، ولهذا يعتبر قطاع الصناعات الغذائية عنصرا داعما ومحفزا لتطوير القطاع الزراعي وركنا أساسيا في تحقيق الأمن الغذائي والإستقرار الإقتصادي وزيادة الإنتاج المحلي على حساب المستوردات التي ترتفع وللأسف يوما بعد يوما في كافة دولنا العربية

فقد كشفت دراسة  حديثة أعدت في أواخر عام 2011 ان الدول العربية تستورد ما يزيد على نصف احتياجاتها من السلع الغذائية حيث تستورد مواد غذائية بحوالى 70 مليار دولار سنويا. وأن إجمالي واردات دول مجلس التعاون الخليجي من الأغذية سيرتفع مع ازدياد استهلاك سكانها بنسبة 105% ليصل إلى 53.1 مليار دولار أميركي بحلول عام 2020، مقارنة مع 25.8 مليار دولار أميركي في عام 2010. واشار البحث أيضا إلى ارتفاع واردات الأغذية بمعدل 4.6 سنويا خلال الفترة من 2011 – 2015 في المنطقة التي تفتقر للأراضي الزراعية ومصادر المياه الطبيعية، ما يضطرها لاستيراد 90% من منتجاتها الغذائية. وسيصل حجم استهلاك دول مجلس التعاون الخليجي من المواد الغذائية إلى 51.5 مليون طن سنويا خلال هذه الفترة.

 

مشاريع الصناعات الغذائية العاديه والعضويه

Common and Organic Food Industries Projects

1- مشاريع إنتاج الحليب ومشتقاته

    ( خطوط إنتاجية كاملة ) لكافة المراحل الإنتاجية للحليب وبكافة مشتقاته المتنوعة .

2- مشروع صناعة العصائر و المشروبات التي تعتمد على الفواكه الطازجة بأنواعها

      خطوط إنتاجية كاملة  لكل من المشاريع الإنتاجية التالية :

 -العصائر المركزة ” المكثفة ” .

 -العصائر الممدة والمعقمة والجاهزة للشرب.

- مشروع إنتاج كافة أنواع المربيات ” عالية الجوده طبيعيه 100% “

3- مشروع إنتاج الفواكه المجففة

 خط إنتاجي كامل (غسل – فرز – تجفيف “بأحدث الطرق الصحية والصديقة للبيئة “  – تعبئة ..).

4- مشروع إنتاج الخضار المجففة

    الخضار المجففة المجروشة أو البودرة والخاصة بصناعة أغذية الأطفال ومغلفات الشوربات المجففة

      خط إنتاجي كامل (غسل – فرز – تجفيف بأحدث الطرق الصحية والصديقة للبيئة- جرش أو طحن – تعبئة.).

5- مشروع إنتاج دبس أو رب أو معجون ” البندوره  tomato paste ” والكاتشب بكافة أنواعه 

” إنتاج معجون البندوره بتراكيز ونكهات طبيعيه مختلفه أو ساده ” وبطاقات إنتاجيه مختلفه “

6- خط  آلي لإنتاج  وتعبئة القهوة العضوية ” ORGANIC COFFEE “

                        والشوكولاته العضويه Organic Chocolate

والذان يعتبران من المشاريع الحديثة عالية الأرباح 

Organic products of high quality and high nutritional content

organic chocolate & dried  fruit cereal bar

• dried  fruit cereal bar
• dried date palm fruit with Nuts bar
• dry fruit  bar
• dry mix fruit with chocolate bar
• dry  fruit cake  bar
• “MAX SPORT  Protein bar “NEW
• • Gluten-free, 25% protein

  
  
  

6- خط  آلي لإنتاج  وتعبئة الشاي العضوي ” ORGANIC TEA “ 

7- الخطوط الآلية الكاملة المتعلقة بالتمور

- خط آلي كامل لتعبئة التمور

- خط آلي لصناعة معمول التمر بكافة الأشكال والإستطاعات ” المغلفه وغير المغلفه “

خطوط إنتاجيه مختلفة الإستطاعات لكافة الصناعات الغذائيه التي تعتمد على عجينة التمر كماده أوليه رئيسيه 

- خط آلي كامل لإنتاج التمور المنزوعة ( النوى أو البذور)

- خط آلي كامل لإنتاج عجينة التمور

- خط آلي كامل لإنتاج المشروبات الطبيعية التي تعتمد على ثمار التمور

 

8- إنتاج المعجنات العضويه organic pastries

يتضمن دراسة وتنفيذ كل مشروع مايلي من الدراسات المتخصصة :

•  الدراسة الفنية والعلمية والعمليه التنفيذيه لسير وكيفية العمل في المصنع من A – Z
•  دراسة التوليفات والمحتويات الخاصه بكل منتج Formula
• دراسة المواد الأوليه والمواد الحامله والمواد الحافظه لكل منتج .
•  الدراسة التنفيذية ” مخططات المصنع والتجهيزات الآليه وتوزيع المساحات …”.
•  دراسة الجدوى الإقتصادية للمشروع .
• دراسة الأثر البيئي للمشروع.
• دراسة السلامه العامه للعاملين في المشروع .
• دراسة عمليات الحفظ والتخزين 
• - دراسة التجهيزات الألية  والتجهيزات المساعده والتي تتضمن :

1.  دراسة وتأمين التجهيزات الآليه المتخصصة بكل نوع من المشاريع من عدة مصادر ” صيني , هندي , أوروبي “.
2. آلات المزج والخلط .
3.  آلات التعبئة والتغليف.
4.  آلات الطباعة على العبوات .
5.  الخزانات الخاصة بالمواد الغذائية السائلة والصلبة.
6.  السيور الناقلة.
7.  إنشاء مختبر خاص بكل مشروع لمراقبة الجودة والإنتاج اليومي للمصنع .
8. ترخيص منتجات المشروع كمنتجات عضويه Organic products
9. المساهمه في فعاليات ومعارض المنتجات العضويه “ معرض المنتجات العضوية والطبيعية  في دبي “.

للمزيد من المعلومات عن إقامة مشروع للصناعات الغذائية  يرجى الإتصال :

  info@green-studies.com

mjuratly@gmail.com

الموبايل والوتس آب

 00971526203888