دراسات وبحوث زراعية

الأهمية الإقتصادية والبيئية لحماية الأصول الوراثية النباتية

الدكتور مجد جرعتلي


إن فقدان التنوع الحيوي لا يحدّ من فرص النمو المتاحة لنا فحسب، بل ويضع إمداداتنا الغذائية في خطر. حيث تصبح الزراعة أقل قدرةً على التكيف مع التغيرات البيئية مثل:( الإحتباس الحراري أو الجفاف أو التصحر أو ظهور آفاتٍ وأمراض جديدة….) , فإذا لم تكن إمداداتنا الحالية من الأغذية قادرة على التكيف مع التغيرات المناخية التي تحدث في البيئة فقد نقع في مأزق نقص غذائي كبير ومجاعات
.

(اقرأ المزيد …)

الإنتاج العضوي الصناعي والزراعي

متى نرى متاجر بيع المنتجات  العضوية والحيوية في وطننا العربي ؟؟؟

BIO & ORGANIC SHOPS

الدكتور مجد جرعتلي

تنتشر في العديد من  الدول المتقدمة  في العالم “المتاجر والمحلات التي تختص ببيع المنتجات العضوية والحيوية  والتي يتم إنتاجها بواسطة الإنتاج الصناعي العضوي أو بإسلوب الزراعة العضوية , وتنطلق هذه المنتجات من مصادر طبيعية المنشأ وبأساليب صناعية  صديقة للبيئة والتي تهدف بالنهاية إلى الإهتمام بصحة الإنسان والبيئة من خلال تقديمها وبيعها للمنتجات الطبيعية و الصحية الخالية من أي أثار كيميائية ضارة . وتؤكد الأبحاث والتقارير الصحية بأن إستخدام الأغذية العضوية  والطبيعية تؤدي إلى الوقاية من كثير من الأمراض والمشاكل الصحية وأن من المهم جداً أن يتناول الإنسان وخاصة الأطفال الأغذية العضوية الخالية من الكيماويات، وخصوصاً البيض واللبن ومنتجاته والخبز والخضراوات والفاكهة، ولحوم الحيوانات والطيور التي لم تحقن بالهرمونات والمضادات الحيوية قبل ذبحها، مع إبعادهم عن تناول كل الأطعمة الجاهزة والمحفوظة لأنها تحتوي على مواد كيماوية ، ومواد حافظة ضارة بالصحة.. وكلها تتحول داخل أجسامنا  إلى سموم تؤثر سلباً على صحتنا في الحاضر والمستقبل، وهناك دراسات كثيرة تؤكد تأثير هذه المأكولات في إنتشار العديد من الأمراض الخطيرة وعلى رأسها ( أمراض السرطان والكبد  وأمراض الحساسية وأمراض نقص المناعة) .

(اقرأ المزيد …)

القطن العضوي في سورية

القطن العضوي

الدكتور مجد جرعتلي

إنتاج القطن العضوي ليس ترفا يهدف إلى الحصول على ألبسة قطنية عضوية ؟ ولكنه ضرورة تزداد أهميتها يوما بعد يوم هدفها الإستغناء عن الكميات الهائلة من سموم مبيدات الحشرات والأعشاب والأسمدة ذات المنشأ الكيميائي والتي يستهلكها بشراهة إنتاج هذا المحصول والتي تصل أثارها الخطرة إلى ملابسنا ومن ثم أجسامنا كما تدمر البيئة وكافة أشكال الحياة فيها وعلى مساحة ملايين الهكتارات المزروعة بالقطن و المنتشرة في دول العالم

نشرت هذه المقالة في مجلة ” البيئة والتنمية ” العدد 157- من شهر أبريل عام 2011

(اقرأ المزيد …)

فوائد مخابر زراعة الخلايا والأنسجة النباتية للمزارعين والبيئة

الدكتور مجد جرعتلي 

يعتبر علم زراعة الخلايا والأنسجة النباتية من أهم علوم التقانة الحيوية الزراعية في العالم وأشهرها دقة وتطوراً وفائدة للبشرية جمعاء, والذي أعطى من الإنجازات الزراعية المفيدة كماً وكيفاً وفي سنوات قليلة ما لم تعطيه الطرق التقليدية المتبعة سابقاً في التحسين الوراثي أو التهجين وذلك في خلال كل القرون الماضية. , وتعود بدايات تأسيس هذا العلم إلى عام 1902م، عندما بدأت محاولات العالم الألماني “هابرلانت” في زراعة الخلايا النباتية في بيئات غذائية اصطناعية, كما تنبأ بقدرة الخلية النباتية الواحدة على تجديد نفسها، وتكوين نبات كامل.وفعلا وفي عام 1939م نجح العالمان الفرنسيان “جوثيريه” و”نوبيكور” والعالم الأمريكي “سكوج” كلٌ على حدة  في تنمية خلايا النبات على أوساط غذائية داخل المختبر، وتم استنساخ الخلايا النباتية لأول مرة في عام 1958م على يد العالم الإنجليزي “فريدريك ستيوارد” في جامعة “كورنل”.وفي الوقت نفسه اكتشف العالم الألماني “جاكوب ريندر” طريقة لإنتاج مئات من شتول الجزر إنطلاقا من استنبات خلايا منفردة لجزرة واحدة.ومن ثم تم استكمال المبادئ الأساسية لهذا العلم عندما إكتشف العالم الأمريكي “سكوج” في جامعة “ويسكنسون” نظريته في تحفيز خلايا النبات لإنتاج المجموع الجذري أو الخضري وإنتاج العديد من النباتات الكاملة من خلية نباتية واحدة فقط

(اقرأ المزيد …)

تعاون عربي تركي لإنتاج مبيدات الآفات الزراعية

إنتاج ” مبيدات عضوية “  صديقة للبيئة

جريدة الجماهير – الجمهورية العربية السورية – حلب

الصفحة الأخيرة
الاثنين4-1-2010

نشرت صحيفة ” الخبر الأول”  التركية وفي صفحتها الأولى مرفقة  بالصور عن نجاح تعاون عربي تركي في إنتاج ” مبيدات عضوية ”  تكون صديقة للبيئة , وان هذه المبيدات التي أصبحت تستخدم في تركيا والإمارات العربية والتي تنتجها شركة” فرونتو”

حيث يقول السيد”  يشار جوشكن تونجل ” إن هذا النجاح يتكون من فريق عمل مؤلف من ” البروفسور الدكتور مجد جرعتلي ” وهو من علماء مدينة حلب في سورية و “البروفسور الدكتور عمر غزارال ” الأستاذ في كلية الزراعة ” بجامعة جوكرروفا ” ، وقد قام هذا الفريق بدراسات علمية جدية توصلوا بها إلى تلك المنتجات من المبيدات والتي تكافح بها الآفات الزراعية وتحمي المزروعات .

صفحة 7 من 10« الاولى...56789...الاخيرة »