دراسات وبحوث زراعية

المحاصيل المعدلة وراثيا بين مؤيد ومعارض

الدكتور مجد جرعتلي

شهدت الزراعة في العشر سنوات الأخيرة تطورات وإنجازات علمية كبيرة وخاصة في مجال الهندسة الوراثية وكان أحد أهم تلك الإنجازات هو إنتاج المحاصيل المعدلة وراثيا والتي أثارت نقاشا حادا بين كافة الأوساط الرسمية أو المدنية في مختلف أنحاء العالم. وقد شملت تلك المناقشات كافة المجالات العلمية والاقتصادية بين مؤيد ومعارض.

وفي مقالتي هذا أحاول إلقاء الضوء وبشكل مختصر على المحاصيل المعدلة وراثيا وعن فوائدها وأضرارها.

(اقرأ المزيد …)

المكافحة المتكاملة للآفات والحشرات الزراعية

الدكتور مجد جرعتلي

المكافحة المتكاملة للآفات:
عندما فكر الإنسان بإختراع السموم ليقتل بها الحشرات لم يفكر بأن هذه السموم سوف تنتقل إليه عاجلا أم أجلا من خلال الهواء والماء والغذاء ؟؟؟

بدأ الإنسان بتطوير طرق مكافحة الآفات التي تنافسه على الغذاء في القرن الماضي بشكل واسع حيث ظهرت في البداية مجموعة المركبات اللاعضوية مثل مركبات الزرنيخ والمركبات ذات الأصل النباتي مثل ( الروتينون – النيكوتين- البارثرين) وفي أوائل القرن الحال استخدمت الغازات السامة مثل (سيانيد الهيدروجين) لتدخين الأشجار وبنفس الوقت ظهرت الزيوت المعدنية القطرانية منها والبترولية. ثم استخدمت في العشرينات من القرن الماضي ومركبات الفينولات وبعد الحرب العالمية الثانية ظهرت المركبات الجديدة الصناعية مثل المركبات الكلورية العضوية أو الفوسفورية العضوية وبدا للمهتمين في مكافحة الآفات أن هذه المبيدات قد أعطت الإجابات الشافية لعملية المكافحة المطلوبة.

(اقرأ المزيد …)

إكتشاف الألغام الأرضية بواسطة النباتات

الدكتور مجد جرعتلي
الألغام الأرضية تنشر الموت والدمار, كما يعتبر وجودها في التربة  ملوثا في غاية الخطورة لمحيطنا الحيوي وبكافة محتواه من الهواء والماء والتربة وفي مقالتي هذه أسلط الضوء عن إحدى الطرق الحديثة والصديقة للبيئة والتي تساعد على كشف وجود الألغام الأرضية بواسطة النباتات المعدلة وراثيا والتي تم إنتاجها في مخابر التقانة الحيوية الخضراء وإكثارها في مخابر زراعة الخلايا والأنسجة النباتية.

(اقرأ المزيد …)

الأهمية الإقتصادية والبيئية لحماية الأصول الوراثية النباتية

الدكتور مجد جرعتلي


إن فقدان التنوع الحيوي لا يحدّ من فرص النمو المتاحة لنا فحسب، بل ويضع إمداداتنا الغذائية في خطر. حيث تصبح الزراعة أقل قدرةً على التكيف مع التغيرات البيئية مثل:( الإحتباس الحراري أو الجفاف أو التصحر أو ظهور آفاتٍ وأمراض جديدة….) , فإذا لم تكن إمداداتنا الحالية من الأغذية قادرة على التكيف مع التغيرات المناخية التي تحدث في البيئة فقد نقع في مأزق نقص غذائي كبير ومجاعات
.

(اقرأ المزيد …)

الإنتاج العضوي الصناعي والزراعي

متى نرى متاجر بيع المنتجات  العضوية والحيوية في وطننا العربي ؟؟؟

BIO & ORGANIC SHOPS

الدكتور مجد جرعتلي

تنتشر في العديد من  الدول المتقدمة  في العالم “المتاجر والمحلات التي تختص ببيع المنتجات العضوية والحيوية  والتي يتم إنتاجها بواسطة الإنتاج الصناعي العضوي أو بإسلوب الزراعة العضوية , وتنطلق هذه المنتجات من مصادر طبيعية المنشأ وبأساليب صناعية  صديقة للبيئة والتي تهدف بالنهاية إلى الإهتمام بصحة الإنسان والبيئة من خلال تقديمها وبيعها للمنتجات الطبيعية و الصحية الخالية من أي أثار كيميائية ضارة . وتؤكد الأبحاث والتقارير الصحية بأن إستخدام الأغذية العضوية  والطبيعية تؤدي إلى الوقاية من كثير من الأمراض والمشاكل الصحية وأن من المهم جداً أن يتناول الإنسان وخاصة الأطفال الأغذية العضوية الخالية من الكيماويات، وخصوصاً البيض واللبن ومنتجاته والخبز والخضراوات والفاكهة، ولحوم الحيوانات والطيور التي لم تحقن بالهرمونات والمضادات الحيوية قبل ذبحها، مع إبعادهم عن تناول كل الأطعمة الجاهزة والمحفوظة لأنها تحتوي على مواد كيماوية ، ومواد حافظة ضارة بالصحة.. وكلها تتحول داخل أجسامنا  إلى سموم تؤثر سلباً على صحتنا في الحاضر والمستقبل، وهناك دراسات كثيرة تؤكد تأثير هذه المأكولات في إنتشار العديد من الأمراض الخطيرة وعلى رأسها ( أمراض السرطان والكبد  وأمراض الحساسية وأمراض نقص المناعة) .

(اقرأ المزيد …)

صفحة 7 من 11« الاولى...56789...الاخيرة »